Ciasto marchewkowe

Ciasto marchewkowe to prawdziwa poezja smaku, która sprawdzi się na różne okazje. Tęgie, wilgotne ciasto z soczystą marchewką i aromatycznymi przyprawami to gwarancja cudownych doznań dla kubków smakowych. Na pierwszym miejscu stawiając wartość smaku, a potem wartości odżywcze, które niesie ze sobą marchew. To zdrowa alternatywa dla tradycyjnych słodkości, podbijająca serca wielu osób na całym świecie. Ciasto marchewkowe to nie tylko smak, ale też kolor, struktura i satysfakcja, które czynią go wyjątkowym. Wybór tego przepisu to zapewnienie swoim bliskim ciepła, którym można obdarować najbliższych, podając kawałek domowego pysznego ciasta marchewkowego.

Składniki:

• 1 szklanka startej marchewki o średnich oczkach
• 100 g masła
• 2 łyżki miodu
• 80 ml mleka
• 2 jajka
• 250 g mąki pszennej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• pół szklanki cukru

Ciasto marchewkowe – jak zrobić?

1. Ciasto marchewkowe jest banalnie proste w wykonaniu i nie potrzebujemy do przygotowania miksera., wystarczy łyżka rózgowa.
   W misce mieszamy suche składniki czyli mąkę, proszek do pieczenia i cukier.
   Dodatkowo możemy dodać łyżeczkę cynamonu jeżeli lubimy.
   W drugiej misce mieszamy mokre składniki czyli rozpuszczone masło, miód, mleko i jajka. Całość dokładnie mieszamy.
   Składniki suche mieszamy ze składnikami mokrymi. Dokładnie mieszamy tylko do momentu połączenia się składników.
   Na koniec dodajemy marchewkę startą na średnich oczkach. Mieszamy.
   Blaszkę 24/24 cm wykładamy papierem do pieczenia, możemy również posmarować masłem i posypać mąką.
   Wlewamy ciasto do foremki i pieczemy 1 godzinę w 180 stopniach góra dół.
   Upieczone ciasto studzimy i posypujemy cukrem pudrem.

Słowa kluczowe: ciasto marchewkowe, poezja smaku.

Ciasto marchewkowe – dodatkowe informacje

Możemy również polać rozpuszczoną białą lub gorzką czekoladą lub lukrem.