Ciasteczka serowe z cukrem

Ciesz się wyjątkowym smakiem ciasteczek serowych z cukrem. To nie tylko pyszna, ale także bardzo prosta w wypieku propozycja dla wszystkich miłośników słodkich przekąsek. Ser daje ciasteczkom wyjątkową puszystość i delikatność, a cukier tworzy na nich apetyczną, chrupiącą skorupkę. Składniki, z których je przyrządzisz są podstawowe, więc z pewnością znajdziesz je w swojej kuchni. Ciasteczka serowe z cukrem to doskonały wybór na podwieczorek dla dzieci, deser po obiedzie czy przekąskę na spotkanie ze znajomymi. Są nieodparcie smaczne, delikatne i rozpływają się w ustach.

Składniki:

• 200 g półtłustego twarogu
• 1 jajko
• 1 łyżka ekstraktu waniliowego
• 100 g masła
• 300 g mąki pszennej typ 500
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• dodatkowo:
• ok. 1/2 szk cukru

Ciasteczka serowe z cukrem – jak zrobić?

1. Do misy robota wrzucić twaróg, wbić jajko i dodać masło.
   Zmiksować.
   Wyłożyć masę do miski, dodać ekstrakt, proszek do pieczenia i połowę mąki, wymieszać.
   Dodać resztę mąki i wyrobić ciasto.
   Miskę zakryć ściereczką i odstawić na 30 minut.
   Potem nastawić piekarnik na 190 stopni.
   Ciasto podzielić na dwie części i rozwałkować każdy na cienki placek.
   Szklanką wycinać kółka.
   Każde kółko położyć na cukrze wysypanym na talerzyk.
   Potem złożyć krążek na pół cukrem do środka.
   Potem znowu położyć na cukrze i znów złożyć na pół cukrem do środka.
   Tak powstały trójkąt znów położyć na cukrze ale tylko jedną stroną i położyć ciasteczka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia stroną bez cukru na blachę.
   Ciasteczka piec 20 minut.
   Najlepsze są jeszcze ciepłe.

Ciasteczka serowe z cukrem – dodatkowe informacje

Z tej porcji ciasta wychodzi około 30 ciasteczek (w zależności od grubości ciasta i wielkości kółek).