Błyskawiczne ciasto jogurtowe z poziomkami

Nie ma nic lepszego, niż słodkie, orzeźwiające smaki lata, które zadowolą nawet najbardziej wymagające podniebienia. Błyskawiczne ciasto jogurtowe z poziomkami to doskonały sposób na upieczenie tego, co najlepsze w sezonie letnim. Jest to propozycja dla osób szukających szybkich i łatwych przepisów! Jogurt dodaje wilgotności i lekko kwaśnego smaku, który doskonale komponuje się z słodkością poziomków. Zwłaszcza, że te małe owoce pachną latem i są teraz w najlepszej formie. Skorupka ciasta jest krucha i delikatna, a całość jest lekka i przepyszna. To prawdziwy letni deser, który z pewnością zasili twoją kulinarną wyobraźnię.

Składniki:

• 3 jajka
• 250 ml jogurtu naturalnego
• 3 szklanki mąki pszennej
• 1 szklanka cukru
• 1/2 szklanki oleju
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 szklanki poziomek lub innych owoców

Błyskawiczne ciasto jogurtowe z poziomkami – jak zrobić?

1. Jaja ubić z cukrem. Dodać jogurt i olej, połączyć. Powoli, nadal miksując dodawać mąkę wymieszaną z proszkiem. Ciasto wylać na przygotowaną blaszkę. Rozłożyć owoce. Piec ok. 40 minut w 180*C – do tzw. suchego patyczka.

Sposób przygotowania ciasta jogurtowego z poziomkami jest prosty. Jaja ubijamy z cukrem. Następnie dodajemy jogurt i olej, mieszamy wszystkie składniki. Stopniowo dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem, cały czas miksując. Gotowe ciasto wylewamy na wcześniej przygotowaną blaszkę, a na wierzch rozkładamy poziomki. Pieczemy w temperaturze 180*C przez około 40 minut, aż patyczek wbity w ciasto będzie suchy. To pyszne ciasto z poziomkami będzie idealne na każdą okazję, zwłaszcza na letnie spotkania i pikniki na świeżym powietrzu. Spróbujcie sami i przekonajcie się, że ciasta z poziomkami to prawdziwa uczta dla podniebienia.

Błyskawiczne ciasto jogurtowe z poziomkami – dodatkowe informacje

Zaletą tego ciasta jest to, że można dodawać dowolne owoce, czyli przepis jest aktualny przez cały rok oraz to, że robi się je błyskawicznie 🙂
Piekłam w torownicy 24cm.