Biszkopt z masą chałwową

Biszkopt z masą chałwową to prawdziwa gratka dla miłośników oryginalnych smaków. Kombinacja puszystego biszkoptu oraz słodkiej masy chałwowej, równie dobrze sprawdzi się zarówno na rodzinnej imprezie, jak i podczas chwili relaksu z filiżanką ulubionej herbaty. Prosty, ale efektowny przepis na ciasto, które z pewnością zaskoczy gości i stanowić będzie doskonały punkt programu każdej uroczystości. Jeśli szukasz nietuzinkowych smaków, ten przepis na ciasto chałwowe na biszkopcie jest dla ciebie. Zobacz jak wykorzystać masę chałwową do ciasta i ciesz się nieziemskim smakiem tego wyjątkowego deseru.

Składniki:

Biszkopt:
– 7 jajek
– 3/4 szklanki cukru
– 2 cukry waniliowe
– 1 łyżeczka proszku do pieczenia
– 3 budynie czekoladowe
– 3 łyżki mąki
– kilka kropli olejku migdałowego
– 0,5 szklanki oleju.
Masa:
– 500ml + 200ml mleka
– 2 budynie śmietankowe
– 3 łyżeczki cukru
– 150g masła lub margaryny
– 150g chałwy.
Polewa:
– 50g margaryny
– 1 łyżka kakao
– 4 łyżeczki cukru
– wiórki kokosowe.

Biszkopt z masą chałwową – jak zrobić?

Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić na sztywną pianę i dodawać cukier cukry i po jednym żółtku. Dodajemy olej, olejek i budynie w proszku i delikatnie mikserem łączymy. Odkładamy mikser i delikatnie łyżką wmieszać mąkę i proszek do pieczenia. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec w 170°C przez ok 30min. Przestudzić i przekroić na pół.
500ml mleka zagotować. Budyń rozpuścić w 200ml mleka i wlać do zagotowanego, cały czas mieszać. Budyń przykryć folią i odstawić do ostygnięcia. Masło utrzeć z cukrem. Dodawać po łyżce zimnego budyniu. Chałwę zetrzeć na tarce i dorzucić do budyniu. Jak idealnie się połączy, to będzie sama odchodzić od ściany miski.
Biszkopt nasączyć, wyłożyć całą masę, przykryć biszkoptem i znowu nasączyć.
Przygotować polewę: do rondelka włożyć składniki i na małym ogniu połączyć ze sobą, wylać na ciasto i posypać wiórkami kokosowymi.

Słowa kluczowe: masa chałwowa przepis, masa chałwowa do ciasta, ciasto chałwowe na biszkopcie, masa chałwowa