Biała kiełbasa pieczona z porem i cebulą

Pełen smaku i aromatu danie inspirowane tradycyjną polską kuchnią – biała kiełbasa pieczona z porem i cebulą. Ten przepis zawiera tylko najprostsze składniki, które razem tworzą prawdziwy festiwal smaków. Znakomite połączenie kiełbasy, pory i cebuli garantuje wyjątkowe doznania kulinarne. Idealne na rodzinny obiad czy spotkanie z przyjaciółmi. Prosty w przygotowaniu, ale dający niezwykle efektowne efekty na talerzu. Pachnące, soczyste i przepyszne – to tylko kilka słów, które opisują ten rodzaj kiełbasy. Takie danie z pewnością zachwyci wszystkich miłośników polskiej kiełbasy. Czas na kulinarną podróż do serca Polski!

Składniki:

• 0,5 kg surowej białej kiełbasy
• 2 cebule
• 1 por
• odrobina smalcu
• sól, pieprz czarny, czosnek granulowany, majeranek

Biała kiełbasa pieczona z porem i cebulą – jak zrobić?

1. Zaczynamy od zamarynowania kiełbaski dzień wcześniej – najlepiej wieczorem.
2. Kropimy drobno pora oraz cebulę, mieszamy w misce, solimy i doprawiamy pozostałymi przyprawami.
3. Mieszamy warzywa i władamy do nich surową białą kiełbasę. Zagrzebujemy ją w cebuli i porze żeby przeszła smakiem warzyw. Tak zostawiamy na noc.
4. Następnego dnia przygotowujemy płaskie naczynie żaroodporne lub blaszkę. Smarujemy je smalcem i wykładamy większość warzyw.
5. Na warzywa wykładamy zamarynowaną kiełbasę.
6. Pomiędzy pętka wykładamy resztę warzyw.
7. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni, kiełbaskę pieczemy około godziny – aż kiełbaski się zrumienią.
8. Podajemy z tłuczonymi ziemniakami lub pieczywem.

Słowa kluczowe: kiełbasa polska, pieczona, przepis

Biała kiełbasa pieczona z porem i cebulą – dodatkowe informacje

Do warzyw możemy dodać obrane jabłuszko – smak będzie wówczas podkręcony i lekko winny.