Babka gotowana

Babka gotowana z budyniem to tradycyjne i smaczne danie, które zachwyca swoim wyglądem i intensywnym smakiem. Ta pyszna babka składa się z delikatnego ciasta, które jest połączone z aromatycznym budyniem. Składniki są proste i łatwo dostępne, więc każdy może spróbować swoich sił w gotowaniu tego ciepłego wypieku. Babka ta jest doskonała na różne okazje – od codziennych obiadów, przez rodzinne spotkania, po święta i imprezy. Jej kremowa konsystencja i słodki smak z pewnością przyciągną uwagę wszystkich łasuchów. Wypróbuj ten przepis i odkryj, jak niewielkim wysiłkiem można stworzyć wyjątkową babkę gotowaną z budyniem.

Składniki:

• Składniki ciasta na formę do gotowania 2 l
• 1 kostka margaryny
• 6 jajek
• 1 szklanka mąki ziemniaczanej
• 1 szklanka mąki pszennej
• 3 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 szklanka cukru
• 1 cukier waniliowy
• 1 budyń waniliowy
• dowolny aromat (użyłam waniliowy)
• 150 g czekolady mlecznej
• 1 łyżka margaryny Kasia
• 1 łyżka mleka

Babka gotowana – jak zrobić?

1. Margarynę rozpuścić i ostudzić.
2. Żółtka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym nad parą wodną.
3. Białka ubić na sztywno.
4. Mąki przesiać wraz z proszkiem do pieczenia i budyniem.
5. Dodać margarynę i utarte żółtka, a na koniec dodać białka i aromat. Wszystko razem wymieszać i przelać do wysmarowanej margaryną specjalnej formy do gotowania w garnku.
6. Zamknąć formę i włożyć ją do dużego garnka z gotującą się wodą, tak aby sięgała do 1/2 wysokości formy. Gotować 1 godzinę na średnim ogniu pod przykryciem.
7. Wyjąć babkę z formy jeszcze ciepłą.

Wykonanie polewy: Wszystkie składniki polewy rozpuścić w kąpieli wodnej i polać babkę. Smacznego:)

Sposób przygotowania:

Babka gotowana – dodatkowe informacje

Najlepsza jest po paru dniach ale u nas znika już po paru godzinach.