Żydowskie ciasto cukrowe

Zapraszamy na kulinarną podróż do kuchni żydowskiej, pełnej różnorodności, bogactwa smaku i zapachu. Proponowany przepis na Żydowskie ciasto cukrowe to prawdziwy deser dla podniebienia – idealny zarówno na rodzinne spotkania, jak i do popołudniowej kawy. Ten słodki wypiek zaskakuje prostotą przygotowania oraz niezwykle aromatycznymi składnikami – cukrem, masłem, mąką oraz przyprawami. Jest to ciasto, które idealnie komponuje się z owocowymi dodatkami, takimi jak konfitury czy świeże owoce. Wypróbujcie ten klasyczny, żydowski przepis i przekonajcie się, jak smakuje tradycja!

Składniki:

250 g mąki pszennej
250 g cukru
4 całe jajka
3 żółtka
Łyżka miodu
Łyżka oliwy
Łyżeczka soku z cytryny
Szczypta imbiru
Szczypta cynamonu
Masło do posmarowania formy

Żydowskie ciasto cukrowe – jak zrobić?

1.
Jajka, żółtka i cukier utrzeć do białości, dodając oliwę, miód i sok z cytryny. Do masy wsypujemy po trochu mąkę z cynamonem i imbirem. Ciasto wykładamy do wysmarowanej masłem okrągłej, niezbyt dużej ale głębokiej foremki. Pieczemy w piekarniku w temperaturze 150 stopni przez ok 35 minut.