Zupa z papryką konserwową

Zupa z papryką konserwową

Zupa z papryką konserwową to propozycja dla miłośników sycących i aromatycznych potraw. To niezwykle smakowite danie kuchni domowej, które zachwyci delikatnym aromatem papryki konserwowej przepuszczającym przez siebie nuty słodko-pikantne. Idealna na ciepłe i zimne dni, kiedy potrzebujesz czegoś sycącego i rozgrzewającego. Jej przygotowanie nie jest skomplikowane, a do stworzenia jej niezbędne są składniki, które łatwo znaleźć w każdej kuchni. Zaskakujące połączenie składników ożywi stołowy repertuar każdego miłośnika kuchni domowej. Ta zupa z papryką konserwową to prawdziwy przysmak – spróbujcie sami.

Składniki:

  • 1 marchewka
  • 1 pietruszka
  • 1 por
  • kawałek korzenia selera
  • 3 ziemniaki
  • kostka rosołowa
  • kilka kawałków papryki konserwowej
  • pół puszki kukurydzy konserwowej
  • 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
  • natka pietruszki
  • ziele angielskie, liść laurowy
  • sól, czarny pieprz
  • pieprz ziołowy, słodka papryka w proszku

Zupa z papryką konserwową – jak zrobić?

  1. 1. Marchew kroimy w talarki, pietruszkę, pora i selera w drobną kostkę. Warzywa zalewamy 1,5 litrem wrzątku, dodajemy kostkę rosołową, liście laurowe i kilka ziaren ziela angielskiego. Gotujemy na małym ogniu.
  2. 2. Ziemniaki i paprykę konserwową kroimy w kostkę, osączamy kukurydzę konserwową. Do gotujących się warzyw dodajemy ziemniaki, a gdy zmiękną, dodajemy paprykę i kukurydzę.
  3. 3. Gdy wszystkie warzywa będą już miękkie, dodajemy koncentrat pomidorowy i doprawiamy solą, pieprzem, pieprzem ziołowym i słodką papryką w proszku, sprawdzając smak zupy. Wyławiamy ziele angielskie i liść laurowy. Gotujemy jeszcze 3-4 minuty. Podajemy posypane natką pietruszki.

Zupa z papryką konserwową – dodatkowe informacje

Do zupy można dodać ostrej papryki w proszku lub przyprawy chilli, wtedy będzie w wersji pikantnej.

Tagi


Zobacz inne przepisy


Poprzedni przepis: Zupa ALA FLAKI
Następny przepis: Zupa Afrykańska

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Close Cookmode