Zupa z czerwonej soczewicy

Jeżeli szukasz przepisu na pyszny, lekko pikantny obiad, wypróbuj zupę z czerwonej soczewicy. To rozgrzewająca potrawa, która jest wyjątkowo prosta do przygotowania. Zawiera mnóstwo protein i błonnika, co czyni ją zdrowym wyborem dla osób na diecie. Idealna zarówno dla dzieci, jak i dorosłych, może być przyrządzona na rosole lub wywarze warzywnym. Smak zupy można urozmaicić dodatkiem pomidorów czy ziemniaków. Dzięki uniwersalności soczewicy, jest to danie, które możemy łatwo dostosować do naszych kulinarnych upodobań. Tak przyrządzona zupa z czerwonej soczewicy z pewnością zaspokoi apetyt każdego domownika.

Składniki:

• 3 litry bulionu warzywnego
• 400 gram czerwonej soczewicy
• 0,5 litra przecieru pomidorowego
• 2-3 marchewki
• 1 pietruszka
• kawałek selera
• 5 ziemniaków
• 2-3 ząbki czosnku
• 1 cebula
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego
• 2 łyżki oliwy
• sól, pieprz
• 1 łyżeczka majeranku
• 1 łyżeczka oregano
• słodka i ostra papryka
• przyprawa maggi w płynie

Zupa z czerwonej soczewicy – jak zrobić?

1. Cebulę i czosnek obieramy, drobno siekamy, przesmażamy w garnku na rozgrzanym oleju, wlewamy bulion warzywny.
2. Warzywa obieramy, kroimy w kostkę, przekładamy do garnka, wsypujemy soczewicę, gotujemy do miękkości.
3. Kilka minut przed końcem dodajemy koncentrat i przecier pomidorowy.
4. Doprawiamy do smaku słodką i ostrą papryką, solą, pieprzem oraz przyprawę maggi.
5. Majeranek i oregano rozcieramy w dłoni.
6. Dodajemy do zupy. Zupa z soczewicy jest gotowa do podania.

Słowa kluczowe: zupa z soczewicy na rosole, zupa z czerwona soczewica, soczewica zupa przepisy, czerwonej soczewicy, zupa z czerwonej soczewicy dla dzieci, zupa z czerwonej soczewicy i pomidorów, pyszna zupa z soczewicy, zupa z soczewicy z warzywami, zupa pomidorowa z czerwoną soczewicą, dietetyczna zupa z soczewicy, zupa z czerwonej soczewicy przepis, prosta zupa z soczewicy, zupa z ciecierzycy czerwonej, zupa z soczewicy dla dzieci, zupa z czerwonej soczewicy kwestia smaku, soczewica czerwona zupa, szybka zupa z soczewicy, zupa z czerwonej soczewicy z ziemniakami, zupa z soczewicy przepis, zupa z soczewica przepisy, zupa z czerwonej soczewicy z pomidorami, zupa z ciecierzycy kwestia smaku, dania z soczewicą czerwoną, dania z soczewicy czerwonej, zupa z soczewicy z ziemniakami, zupa soczewicowa, zupa z soczewicy czerwonej, zupa z soczewica, zupa z soczewicy

xxxx – dodatkowe informacje

Zupę z czerwonej soczewicy podajemy posypaną natką pietruszki.