Zupa pieczarkowa z kurczakiem
Ruszajmy na kulinarne safari z naszym pysznym przepisem na zupę pieczarkową z kurczakiem. Ta kremowa potrawa jest idealna do podgrzewania w chłodne wieczory czy jako zamrożony posiłek na dni pełne pośpiechu. Może również stanowić rozgrzewający lunch w pracy czy na uczelni. W naszym przepisie zawarte są smakowite składniki, które dodają głębi i bogactwa smaku końcowemu daniu. Wśród nich znajdziemy naturalnie pieczarki, aromatycznego kurczaka, cebulę oraz przyprawy. Każdy kęs tej zupy jest pełen sycących składników, a wszystko przygotowane z miłością do gotowania. Już teraz zapraszam do odkrycia tajników tego przepisu.
Piotr Zieliński
Składniki:
- 300 gram grzybów pieczarek
- 1 marchewka
- 1 pietruszka
- kawałek pora
- 1 filet z kurczaka
- 150 ml śmietany
- do smaku sól
- do smaku pieprz
- do smaku kucharek
- do smaku bazylia
- olej do smażenia
Zupa pieczarkowa z kurczakiem – jak zrobić?
- W 2 litrach wody gotujemy obrane warzywa i mięso z kurczaka około 40 minut. Następnie wyjmujemy warzywa. Marchewkę można zetrzeć na tarce i dodać do zupy. Pieczarki myjemy, kroimy cienkie półplasterki i dusimy aż będą miękkie. Dodajemy je do rosołu i gotujemy jeszcze 10 minut.
- Kurczaka wyjmujemy i dzielimy na mniejsze kawałki, również dodajemy do zupy.
- Śmietanę hartujemy i dodajemy do zupy.
- Zupę doprawiamy do smaku.
- Podajemy gorącą. Wspaniale smakuje z grzankami.
xxxx – dodatkowe informacje
Porady
Zupa pieczarkowa z kurczakiem
pieczarki można również poddusić na maśle, będą mieć wspaniały smak
Zobacz inne przepisy
Poprzedni przepis: Zupa pieczarkowa z serkiem topionym
Następny przepis: Zupa pieczarkowa z groszkiem ptysiowym własnej roboty.
