Zupa owocowa na zimno

Odkryj smak lata z naszą zupą owocową na zimno. Jest to lekkie, odświeżające danie, które jednocześnie jest cennym źródłem witamin i minerałów. Idealne na upalne dni, kiedy nie mamy ochoty na ciężkie, gorące posiłki. To danie łączy w sobie różnorodność smaków i barw różnych owoców, które do siebie idealnie pasują. Każdy łyk tej zupy to prawdziwa eksplozja słodkości i orzeźwienia. Zupa na zimno jest najsmaczniejsza, kiedy przygotowuje się ją ze świeżych, dojrzałych owoców, które dają najwięcej naturalnego cukru i aromatu. Spróbuj raz, a z pewnością pokochasz ten przepis.

Składniki:

• 0,5 kg jagód
• 0,5 kg malin
• 0,5l wody
• 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
• 2 łyżeczki soku z cytryny
• cukier do smaku (ja daję 2 łyżki)
• dowolny makaron

Zupa owocowa na zimno – jak zrobić?

1. Maliny i borówki opłukać wrzucić do garnka zalać wodą. Gdy się zagotują gotować 2-3 minuty.
   (słowo kluczowe: zupa na zimno)
2. Dodać cukier i sok z cytryny.
3. Mąkę ziemniaczaną rozpuścić w zimnej wodzie (około 5 szklanek). Wlać do owoców, energicznie mieszając aby nie zrobiły się grudki. Gotować jeszcze 5 minut. Wystudzić.
4. Makaron ugotować według przepisu podanego na opakowaniu.
5. Do miseczek włożyć makaron i zalać wystudzoną zupą i gotowe.

Zupa owocowa na zimno – dodatkowe informacje

Można przyrządzić ją z dowolnych owoców (mogą być również mrożone).