Wielkanocny keks z polewą czekoladową

Wielkanocny keks z polewą czekoladową to idealne zakończenie Wielkanocnego śniadania. Ten przepis na wielkanocny keks zarówno zachwyci, jak i ukończy każdą uroczystość. Wykwintna tekstura keksu komponuje się idealnie ze słodkością czekolady, tworząc niepowtarzalne smaki. Jest to oryginalny przepis, który pozwolą waszym gościom poczuć prawdziwie świąteczny nastrój z nutą słodkiego akcentu. Składniki potrzebne do przygotowania keksu są łatwo dostępne, a przygotowanie go nie powinno zająć wiele czasu. Ten wyjątkowy deser jest nie tylko smaczny, ale także pięknie prezentuje się na wielkanocnym stole. Czekoladowa polewa do keksu dodaje elegancji i dodatkowego smaku. Cieszyć się tym deserem mogą nie tylko wielbiciele keksu, ale też miłośnicy czekolady. Te Wielkanocne święta zaskocz swoich najbliższych wyjątkowym keksem z czekoladową polewą!

Składniki:

Na ciasto:
4 jajka
niepełna szklanka cukru (200 ml)
20 dag masła lub margaryny
100 ml mleka
2 szklanki mąki tortowej
pół szklanki mąki ziemniaczanej
1 mała płaska łyżeczka proszku do pieczenia
1 mała płaska łyżeczka sody oczyszczonej
30 dag mieszanki keksowej (5 dag odkładamy do dekoracji)
Dodatkowo:
10 dag polewy deserowej
5 dag mieszanki keksowej (odłożone z tej do ciasta)

Wielkanocny keks z polewą czekoladową – jak zrobić?

Ciasto: Masło lub margarynę ucieramy z cukrem na puszystą masę, następnie wbijamy stopniowo po jednym jajku. Wsypujemy obie mąki, proszek do pieczenia i sodę oczyszczoną, wlewamy mleko i dokładnie ucieramy. Na koniec wsypujemy mieszankę keksową i delikatnie mieszamy.
Do pieczenia: Ciasto przekładamy do foremki keksówki wyłożonej papierem do pieczenia o wymiarach około 7 cm x 30 cm x 8 cm.
Pieczenie: Keks pieczemy w temperaturze 180 stopni przez około 60 minut do suchego patyczka. Upieczony keks dokładnie studzimy.
Dekorowanie: Polewę roztapiamy i dekorujemy nią wystudzony keks, dekorujemy również odłożoną mieszanką keksową. Keks odstawiamy do zastygnięcia polewy.
Podanie: Gotowy keks kroimy w plastry i podajemy. Smacznego życzę.