Trufle czekoladowe

Kuszące trufle czekoladowe to prawdziwy rarytas dla miłośników słodkości. Wykonane z mieszanki kakaowej, czekolady oraz mleka w proszku, dostarczają prawdziwego eksplozji smaków. Ten przepis na trufle cukierki dostarczy Ci niezapomniane doznania kulinarne i pozwoli poczuć prawdziwy smak kakaowy. Zaskocz bliskich nie tylko wizualnym efektem przystrojonych cukiereczków, ale i niepowtarzalnym aromatem, który tylko ciągle zachęca do delektowania się kolejnymi porcjami. Trufle czekoladowe to nie tylko przepyszne, ale i proste w wykonaniu, co czyni je idealnym rozwiązaniem na nagłe chęci na coś słodkiego lub niezapowiedziane wizyty. Wypróbuj ten przepis już dziś!

Składniki:

• 250 g masła
• 2 szklanki cukru
• 2 łyżki kakao
• 1/2 szklanki mleka
• 150 g herbatników petit beurre
• 1 szklanka mleka w proszku
• 1 szklanka drobno posiekanych bakalii
• opcjonalnie 1 kieliszek alkoholu – w wersji dla dorosłych (30 ml)

Trufle czekoladowe – jak zrobić?

1. Masło, cukier, kakao rozpuszczam na małym płomieniu, stopniowo dodaję mleko w ilości potrzebnej do rozpuszczenia cukru. Nie gotuję!
   Gotową czekoladę odstawiam by całkowicie ostygła.
   Do zimnej i dość gęstej czekolady dodaję najpierw mleko w proszku, a następnie zmielone na proszek herbatniki. Na końcu wsypuję posiekane bakalie i wszystko dokładnie mieszam a właściwie zagniatam jak ciasto na pierogi :D.
   Dłonie lekko natłuszczam, nabieram po 1 łyżeczce masy i formuję kulki, które układam na papierze do pieczenia. Schładzam w lodówce, a następnie przekładam na talerz lub paterę.

Trufle czekoladowe – dodatkowe informacje

U mnie część trufli została obtoczona w mleku w proszku, ale można również użyć wiórek kokosowych, zmielonych orzechów, polewy białej lub ciemnej lub zostawić w oryginalnej wersji. W każdej jednej trufle smakują wybornie