Tradycyjna mizeria ogórkowa

Mizeria ogórkowa to prawdziwy klasyk kuchni polskiej, przepełniony nostalgicznie smakami lata. Ten tradycyjny przepis jes wyłącznie z naturalnych składników, takich jak świeże ogórki, koper i gęsta śmietana. Doskonale sprawdzi się jako chłodzący dodatek do tłustych, ciężkich potraw, takich jak pieczeń czy kotlet schabowy. Mizeria jest nie tylko pyszna, ale także prosta i szybka do przygotowania. To danie, które od lat króluje na naszych stołach, wpisując się w kalendarz sezonowych, polskich potraw. Jeśli pragniesz odkryć smaki tradycyjnej kuchni, mizeria ogórkowa to znakomite miejsce, by zacząć swoją kulinarne podróże.

Składniki:

• 5 świeżych ogórków
• kilka gałązek koperku
• 1 cebula lub szczypiorek
• sól i pieprz do smaku
• kubełek śmietany 18% o pojemności 330g
• 2-3 łyżki mleka

Tradycyjna mizeria ogórkowa – jak zrobić?

1. Ogórki myjemy i obieramy z zielonej skórki. Tniemy na cienkie plasterki.
2. Koperek myjemy i drobno siekamy.
3. Do miski wkładamy ogórki i koperek.
4. Cebulę drobno siekamy.
5. Wszystkie składniki mieszamy i doprawiamy do smaku.
6. Dodajemy gęstą śmietanę 18%.
7. Dodajemy śmietanę, mleko i ewentualnie jeszcze lekko doprawiamy.
8. Gotowe.

Tradycyjna mizeria ogórkowa – dodatkowe informacje

Mizerię ogórkową możemy podać z ziemniakami i jajkiem, lub jako samodzielne danie do podjadania z pieczywem.