Tort samochód

Dla miłośników motoryzacji, kreatorów małych i dużych, nadszedł czas na słodkie przepisy. Prezentujemy prosty i efektowny sposób na połączenie pasji do kulinariów z zamiłowaniem do świata na czterech kółkach. Nasz przepis na tort w kształcie samochodu zapewni nie tylko wyjątkowe doznania smakowe, ale też sporo radości twórczej. Idealny na dla dzieciaków marzących o policyjnej karierze, ale nie tylko. Bo kto z nas nie marzył jako dziecko o tym, by być policjantem i pędzić za złoczyńcami? Przygotuj się na wielką przygodę z naszym tortem samochód policyjny – to będzie zabawa na najwyższym poziomie!

Składniki:

• Składniki potrzebne do przygotowania biszkoptu x 2 (należy upiec 2 białe biszkopty).
• 5 jajek
• 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
• 1/2 szklanki mąki pszennej
• 1 szklanka cukru
• 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
• Dodatki:
• barwnik niebieski
• guma żelowa w paski na zderzaki
• cukierki filutki na światła
• literki czekoladowe na napis
• dżem truskawkowy
• 4 ciastka na koła
• Masa I:
• 6 białek
• 1 i 1/2 szklanki cukru
• 2 margaryny kasie
• Masa II:
• 1 torebka sernika na zimno
• 600 ml mleka

Tort samochód policyjny – jak zrobić?

1. Ubij białka z cukrem na sztywną masę, dodaj obie mąki i proszek do pieczenia, delikatnie wymieszaj. Ciasto powinno być puszyste.
2. Przygotuj okrągłą formę o średnicy 26 cm. Wysmaruj ją tłuszczem i na dno połóż pergamin, również natłuść go. Wlej przygotowaną masę do formy i piecz około 20 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni.
3. Masa I: Ubij białka na parze, odstaw je do wystygnięcia. Następnie zmiksuj margarynę i stopniowo dodawaj ubite białka. Cały czas miksuj, aż otrzymasz jednolitą masę.
4. Masa II: Wsyp ser do naczynia, dodaj mleko i miksuj na dużych obrotach, aż uzyskasz gęstą masę.
5. Zaczynamy robić samochód. Kładziemy biszkopty jeden na drugim i odcinamy brzegi, tak jak na zdjęciu. Nasączamy jeden z biszkoptów i smarujemy go dżemem. Na to kładziemy drugi biszkopt i nakładamy masę serową. Odcinane brzegi składamy do siebie w środku, na tej części umieszczamy masę serową, a proste brzegi układamy na prostokącie. Zaokrąglone brzegi będą na wierzchu. Brzegi można delikatnie ściąć, aby uzyskać oczekiwany kształt samochodu. Całość posmaruj masą białą, a resztę zabarw barwnikiem. Wykorzystaj szpryckę do dekoracji, pozostawiając miejsca na okienka. Z gumy żelowej wycinamy pasek na zderzaki i naklejamy. Z cukierków tworzymy światła, z ciastek koła, a z czekoladowych liter napis „Policja”.

Tort samochód – dodatkowe informacje

Masa szybko zastyga, należy ją robić tuż przed położeniem na placki. Biszkopty nasączam wodą przegotowaną z cytryną.