Tort REKSIO

Zapraszam do odkrycia magicznego świata ciast z ulubionym bohaterem dziecięcych zabaw, Reksiem. Przedstawiam przepis na przepiękny, własnoręcznie robiony tort Reksio, który zachwyci nie tylko dzieci, ale i dorosłych. Główne składniki to: mąka, cukier, jajka, masło, kremówka, polewa czekoladowa i dekoracje cukrowe w kształcie Reksia. Idealny na urodziny, rocznice czy inne okazje. To tort, który nie tylko przyciąga wzrok, ale również smakuje wyśmienicie. Tworząc go, pokazujesz, jak bardzo dbasz o szczegóły i jak ważna jest dla Ciebie radość najmłodszych. To przepis na stworzenie wspomnień, które pozostaną na zawsze.

Składniki:

Biszkopt I
9 jajek
9 łyżek cukru
cukier waniliowy
12 łyżek mąki pszennej
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
Biszkopt II
6 jajek
6 łyżek cukru
6 łyżek mąki pszennej
0,5 szklanki orzechów mielonych
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa
1 litr mleka
2 budynie waniliowe
cukier do smaku
2 kostki masła
puszka masy krówkowej
Lukier
2 białka
cukier puder
czekolada mleczna- roztopiona

Tort reksio – jak zrobić?

1.
Białka ubić na sztywno, następnie powoli wsypywać cukier i cukier waniliowy. Gdy cukier się rozpuści dodać żółtka a następnie mąkę i proszek do pieczenia. Ciasto wylać na blaszkę i piec do „suchego patyka”. Po ostudzenia przekroić na 3 części.
2.
Białka ubić na sztywno, dodać cukier a następnie żółtka. Na końcu mąkę i zmielone orzechy. Biszkopt upiec i przekroić na 2 części.
3.
Na mleku ugotować budyń i odstawić do ostygnięcia. Masło utrzeć na puch i dodać cukru pudru do smaku, a następnie po łyżce budyniu. Krem podzielić na 2 części i do jednej dodać masy krówkowej w zależności od upodobań.
4.
Tort składać wg kolejności biszkopt jasny-masa krówkowa-biszkopt orzechowy-masa jasna-biszkopt jasny-masa jasna-biszkopt orzechowy-masa krówkowa-biszkopt jasny. Wierzch posmarować masą. Boki tortu obsypać mielonymi orzechami. Z masy krówkowej wokół brzegów wycisnąć ze szprycy rozetki. Na wierzchu odrysować kształt reksia ( ja wydrukowałam i wycięłam kontury a następnie odrysowałam je na torcie). Kontury zrobiłam za pomocą roztopionej czekolady wyciskanej z papierowej tutki. Środki wypełniłam lukrem z białka i cukru pudru,3/4 białego bez dodatków a 1/4 zabarwionego odrobiną kakao.

Reksio – dodatkowe informacje

Tort z udziałem lukru można wykonać również z innymi postaciami z kreskówek, pomysłów jest wiele. Wcześniej wykonywałam tort z kucykiem Pony, który znajduje się w moich przepisach.

Ciasta