Szybkie ciasto jogurtowe z owocami lub bez

Przedstawiamy prosty przepis na szybkie ciasto jogurtowe, które można dopasować do swojego smaku dodając swoje ulubione owoce, ale też jest pyszne, gdy zostanie przyrządzone bez nich. Niezależnie od przygotowania, ciasto zawsze wychodzi puszyste, delikatne i wilgotne. Naszą propozycją jest wykorzystanie jogurtu greckiego, który dodaje niezwykłego aromatycznego smaku oraz zapewnia doskonałą konsystencję. Istotne jest, że ten przepis na ciasto nie wymaga dodatku proszku do pieczenia, sprawiając że jest jeszcze prostsze i niezawodne. Taki placek na jogurcie greckim to prawdziwe cudo! Spróbuj sam i przekonaj się ile smaku kryje w sobie to ciasto!

Składniki:

2 jajka
3/4 szklanki cukru
4 łyżki świeżego soku z cytryny
1 łyżka ekstraktu z wanilli
2 szklanki mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 szklanka jogurtu greckiego
1/2 szklanki oleju roślinnego/ kokosowego (roztopionego)

Szybkie ciasto jogurtowe z owocami lub bez – jak zrobić?

1. Nastaw piekarnik na 180C i wyłóż papierem do pieczenia okrągłą formę.
2. W średniej wielkości misce wymieszaj dokładnie jajka i cukier.
3. Dodaj mąkę, sok z cytryny, wanilię, jogurt grecki, olej i delikatnie wymieszaj.
4. Wylej ciasto do formy, ułóż ulubione owoce i piecz około 30-40 minut albo do wyciągnięcia suchego patyczka.