Szpinakowa potrawka z kurczakiem

Szpinakowa potrawka z kurczakiem to sycące danie, które świetnie sprawdzi się jako zdrowa i pełna smaku kolacja. To połączenie delikatnego mięsa z soczystą zielenią szpinaku, które zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia. Składniki są nie tylko smaczne, ale również bogate w składniki odżywcze, co czyni tę potrawę nie tylko pysznym, ale i zdrowym wyborem. Aromatyczne przyprawy dodają tej potrawce z kurczaka ze szpinakiem wyjątkowego charakteru. Przepis jest prosty do wykonania, a efekt końcowy z pewnością zaskoczy wszystkich miłośników kuchni domowej.

Składniki:

• 1 duża pierś z kurczaka
• 1/2 opakowania mrożonego szpinaku (u mnie tradycyjnie był to brykiet)
• 3 ząbki czosnku
• 1/3 szklanki mleka
• 1 serek topiony (100g)
• sól, pieprz, zioła prowansalskie

Szpinakowa potrawka z kurczakiem – jak zrobić?

1. Pierś pokroić w cieniutkie paseczki, średniej długości. Dodać 1 łyżkę oleju, doprawić solą, pieprzem i ziołami.
2. Na patelni rozmrozić szpinak, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, doprawić do smaku solą.
3. Podsmażony szpinak przełożyć do miseczki, na tej samej patelni usmażyć kurczaka, dodać szpinak, wymieszać.
4. W rondelku rozpuścić w mleku serek, gdy grudki będą już niewyczuwalne dodać do szpinaku, dusić przez ok.5 min. w razie potrzeby ponownie „dosmaczyć”.

Podawać z makaronem tagiatelle.

Szpinakowa potrawka z kurczakiem – dodatkowe informacje

Potrawka z kurczaka ze szpinakiem można podać również z ryżem.