Surówka z zielonego ogórka

Oto unikalny przepis, który każdemu miłośnikowi kuchni wegetariańskiej na pewno przypasuje. Mowa o sałatce z zielonego ogórka – doskonałej propozycji na orzeźwiający, lekki posiłek, zwłaszcza w upalne dni. Ta surówka jest nie tylko pyszna, ale także pełna cennych składników odżywczych. Ogórki zielone są bowiem prawdziwą skarbnicą witamin i mikroelementów. Dzięki prostocie przygotowania, ten przepis na sałatkę z ogórka zielonego może być wykonany nawet przez kucharskich nowicjuszy. Przekonaj się sam, jak smaczne i zdrowe mogą być ogórki zielone w tym niezwykle prostym przepisie.

Składniki:

• 1 ogórek zielony
• kawałek pora
• łyżeczka świeżego koperku
• oliwa z oliwek
• trochę cukru
• sól
• pieprz
• 2 łyżeczki octu owocowego

Surówka z zielonego ogórka – jak zrobić?

1. Do szklanki dajemy cukier zalewamy octem dodajemy sól i pieprz,mieszamy i zalewamy oliwą ok 4łyżek. Ogórki kroimy w cienkie paseczki, pora w cienkie krażki, koper drobno siekamy. Wszystko mieszamy, zalewamy sosem i gotowe :). Smacznego.

Surówka z zielonego ogórka – dodatkowe informacje

Można dodać więcej octu. Sos ma być słodko-kwasny – trzeba doprawić według siebie 🙂