Stek z tuńczyka marynowany i grillowany

Chociaż steki kojarzą nam się głównie z wołowiną, coraz popularniejszym daniem stają się steki z tuńczyka. Te wyjątkowo zdrowe, pełne białka i kwasów omega-3, dania zyskują wielu zwolenników na całym świecie. Sprawdź przepis na stek z tuńczyka marynowany i grillowany, który z pewnością zadowoli nawet najbardziej wybredne podniebienia. Kluczem do sukcesu jest tu marynowanie steka, które dodaje mu wyjątkowego smaku. Różnorodność smaków tuńczyka z grilla zaskoczy Cię swoją intensywnością, a aromatyczne, soczyste steki całkiem nowym smakiem wytrawnego tuńczyka.

Składniki:

Steki:
2 steki z tuńczyka
2 łyżki sosu sojowego
2 łyżki soku z cytryny
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka octu ryżowego
1/2 łyżeczki imbiru
pieprz biały
sól
Ponad to:
100 g makaronu ryżowego
1 łyżka oliwy z oliwek
450 g mieszanki azjatyckiej
2 łyżki sosu sojowego
Sok z cytryny

Stek z tuńczyka marynowany i grillowany – jak zrobić?

Oliwę, sos sojowy, sok z cytryny i przyprawy wymieszać dokładnie w miseczce.
Do przygotowanej marynaty włożyć steki z tuńczyka i dokładnie je w niej obtoczyć. Miseczkę owinąć folią spożywczą i odstawić na ok. 2 godziny do lodówki, aby tuńczyk się zamarynował.
Grilla rozgrzać i położyć na nim steki. Smażyć po 3 minuty z obu stron.
Na patelni rozgrzać łyżkę oliwy z oliwek. Wsypać nasza mieszankę azjatycką i podsmażać przez 10 minut. Następnie dodać przyprawę załączoną do mrożonki, sos sojowy i 1/2 szklanki wody. Dodać makaron i pod przykryciem dusić jeszcze 5 minut. Steki podawać skropione sokiem z cytryny z makaronem i warzywami. Smacznego!