Soczyste kotlety z indyka marynowane w śmietanie

Pod tytułem „Soczyste kotlety z indyka marynowane w śmietanie” kryje się przepis na szampiona wśród mięsnych potraw. Indyk nie tylko jest zdrowszy od wieprzowiny czy wołowiny, ale także fantastycznie łączy się z różnego rodzaju dodatkami. Sekretem naszego dnia jest marynata do sznycli z indyka, która nadaje mięsu niepowtarzalnego smaku i aromatu. Najważniejszym składnikiem tej marynaty jest oczywiście śmietana, ale nie tylko. To połączenie prostych składników, które z pewnością znajdziemy w każdej kuchni. Prawdziwą magią jest jednak sposób, w jaki te składniki razem działają, tworząc harmonię smaków idealną do soczystych kotletów.

Składniki:

4 kotlety z indyka
mały kubek śmietany 18%
1/2 łyżeczki pieprzu ziołowego
1/2 łyżeczki pieprzu zwykłego
1/2 łyżeczki soli morskiej
1/2 łyżeczki czosnku granulowanego
2 małe jajka
olej do smażenia
bułka tarta

Soczyste kotlety z indyka marynowane w śmietanie – jak zrobić?

Sposób przygotowania:

1.
Mięso oczyścić, do miseczki przełożyć przyprawy oraz wbić jajka i przełożyć śmietanę. Wymieszać i przełożyć kotlety. Odstawić do lodówki na 2 godziny.
2.
Po tym czasie mięso wyciągnąć z marynaty i oprószyć w bułce tartej, smażyć na rozgrzanym oleju na małym ogniu z dwóch stron na złoty kolor.