Skrzydełka w miodzie z chili

Zapraszam do spróbowania niezwykłej kombinacji smaków – skrzydełek w miodzie z chili. Ten przepis to doskonała propozycja dla miłośników pikantnych potraw ze szczyptą słodyczy. Skrzydełka w miodzie na ostro to danie, które zadowoli zarówno zwolenników tradycyjnych przekąsek na wieczór z ulubionym serialem, jak i prawdziwych smakoszy poszukujących nowych kulinarnych doświadczeń. Znakomite połączenie ostrego chili i słodkiego miodu sprawia, że skrzydełka zyskują niepowtarzalny, głęboki smak. Pikantne skrzydełka w miodzie to danie, które warto przygotować na weekendowe spotkania ze znajomymi. Przygotowanie jest proste, a efekt końcowy zaskakuje.

Składniki:

• 10 dużych skrzydełek
• Marynata:
• 3 łyżki oleju rzepakowego
• 2 łyżki płynnego miodu
• 1 łyżeczka chili w płatkach
• 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne
• 1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki
• 2 ząbki czosnku (drobno posiekanego)
• 3 łyżki sosu sojowego ciemnego
• sól morska (opcjonalnie – do smaku)
• świeżo zmielony czarny pieprz (do smaku)

Skrzydełka w miodzie z chili – jak zrobić?

1. Mięso umyć i osuszyć na ręczniku papierowym.
2. Podzielić mięso na porcje.
3. Wszystkie składniki marynaty połączyć.
4. Marynatę dodać do skrzydełek i porządnie je natrzeć.
5. Odstawić skrzydełka na 2 godziny do lodówki, by przegryzły się.
6. Zamarynowane skrzydełka wyłożyć na blaszkę z rusztem i polać pozostałą marynatą.
7. Wstawić skrzydełka do nagrzanego do 180 stopni piekarnika z funkcją grill.
8. Piec skrzydełka około 45 minut.
9. W trakcie pieczenia obracać mięso na drugą stronę.

Słowa kluczowe: skrzydełka w miodzie i chili, skrzydełka w miodzie na ostro, pikantne skrzydełka w miodzie

Skrzydełka w miodzie z chili – dodatkowe informacje

Skrzydełka będą ostrzejsze jeśli poleżą w marynacie przez całą noc. Zamiast chili w płatkach można dodać drobno posiekaną papryczkę chili. Do marynaty można dodać 2 łyżki pikantnego ketchupu.