Siekane kotlety z kurczaka

Chcąc wprowadzić odmianę do menu, warto spróbować siekanych kotletów z kurczaka. Połączenie mięsa drobiowego z delikatnym ziołowym aromatem stworzy potrawę o wyraźnym, niepowtarzalnym smaku. Kotlety są lekkie, a zarazem sycące, dzięki czemu sprawdzą się zarówno na obiad, jak i kolację. Oprócz klasycznej wersji, warto również eksperymentować z dodatkami, takimi jak ser czy majonez. Bez względu na to, czy wybieramy filety, schaby, czy kawałki pokrojone w kostkę, mięso zawsze jest soczyste i aromatyczne. Przepis na siekane kotlety z kurczaka to idealna propozycja dla osób, które lubią nowe kulinarne doświadczenia.

Składniki:

1 podwójny filet z kurczaka
1/3 pęczka natki pietruszki
2 jajka
3 łyżki mąki
2 łyżki majonezu
100 gr żółtego sera
sól, pieprz, słodka i ostra papryka
olej do smażenia

Siekane kotlety z kurczaka – jak zrobić?

Mięso kurczaka pokroić w kostkę (około 1 cm).
Natkę drobno posiekać.
Ser zetrzeć na tarce o drobnych oczkach.
Wszystkie składniki wymieszać, doprawić solą, pieprzem i paprykami.
Nakładać łyżką porcje ciasta na patelnię i smażyć kotlety siekane na rozgrzanym oleju z obu stron.