Ryż z rybą i warzywami
Ryż z rybą i warzywami to jedno z tych wyjątkowych, zdrowych dań, które łączą w sobie smak i bogactwo składników odżywczych. Ten przepis, zawierający rybę smażoną z warzywami i ryżem, to świetne rozwiązanie dla osób, które cenią sobie zrównoważoną dietę. Ryba podana z ryżem i chrupiącymi warzywami stanowi idealne połączenie smaków i tekstur. Ten prosty, lecz smaczny i sycący obiad, jest doskonałym rozwiązaniem nie tylko na codzienne posiłki, ale również na specjalne okazje. Spróbuj tego przepisu na ryż z rybą i warzywami, a przekonasz się, że zdrowe jedzenie może być również smaczne.
admin
Składniki:
- 2 woreczki ryżu
- 0,5 kg filetu z mintaja (może być kostka) lub dowolna ryba
- 2 marchewki
- 1 cebula
- 1 pietruszka
- 0,5 małego selera
- 1 łyżka przecieru pomidorowego
- Olej
- ziele angielskie, listek laurowy
- sól, pieprz
Ryż z rybą i warzywami – sposób przygotowania:
- Ryż gotujemy na sypko wg przepisu na opakowaniu
- Rybę kroimy w duże kawałki, solimy i pieprzymy
- Warzywa kroimy w słupki (można zetrzeć na tarce o grubych oczkach)
- Na niewielkiej ilości oleju podsmażamy cebulę. Następnie dodajemy resztę warzyw, liść laurowy i ziele angielskie. Smażymy kilka minut, mieszając, aby warzywa się nie przypaliły. Dodajemy przecier pomidorowy i dusimy na małym ogniu, aż warzywa będą miękkie. W międzyczasie, na drugiej patelni, podsmażamy kawałki ryby. Gdy ryba jest rumiana, a warzywa miękkie, do warzyw dodajemy rybę, delikatnie mieszając składniki i unikając połamania ryby. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem
- Na talerze nakładamy porcję gorącego ryżu, a na ryż kładziemy porcję ryby z warzywami
xxxx – dodatkowe informacje
W przepisie można wykorzystać gotowe warzywa mrożone.
