Ryż Z Kurczakiem A’la Meksykański

Ryż z kurczakiem a’la Meksykański to przepis inspirowany kuchnią Ameryki Łacińskiej, który idealnie połączy smakowite komponenty takie jak ryż, kurczak oraz doboru autentycznych meksykańskich przypraw. Rodzime składniki i ekscytujące smaki sprawiają, że jest to ulubione danie na całym świecie. Znajdź miejsce na ten prosty i jednocześnie złożony przepis w swoim zestawie ulubionych dań. Bez względu na to, czy jesteś amatorem czy doświadczonym kucharzem, danie ryż z kurczakiem z pewnością zaspokoi Twoją potrzebę przygody kulinarnych smaków. Ten niezwykle aromatyczny i soczysty kurczak z ryżem po meksykańsku na pewno zrobi wrażenie na twoich gościach.

Składniki:

Składniki dla dwóch osób:
1/2 główki cebuli pokrojonej w kostkę
1 filet z kurczaka pokrojony w kostkę i zamarynowany w przyprawach (papryka, kurkuma, czosnek suszony, sól, pieprz)
1 duży ząbek czosnku
1 mała papryka czerwona
200 ml passaty pomidorowej lub 1/2 puszki pomidorów krojonych
2 łyżeczki papryki słodkiej
szczypta papryki ostrej
3 łyżki kukurydzy konserwowej
3 łyżki fasoli fioletowej, konserwowej
2 łyżki groszku konserwowego
150 ml wody
1/2 łyżeczki kurkumy
ilość ryżu na dwie osoby (ja gotuje jeden woreczek taki 150 g)
oliwa/olej do smażenia

Ryż z kurczakiem a’la meksykański – jak zrobić?

Na oleju szklimy cebulkę pod koniec dodając czosnek, następnie dodajemy kurczaka i całość przesmażamy. W tym samym czasie gotujemy ryż.
Teraz dodajemy passatę pomidorową, oraz wodę, dodajemy przyprawy i dusimy chwilkę. Pod koniec dodajemy warzywa konserwowe.
Na sam koniec dodajemy ugotowany ryż, który mieszamy z całością i przykrywamy na 5-10 minut, aby nabrał smaków.

Danie możemy przyozdobić listkami kolendry lub natką pietruszki. Smacznego!

Słowa kluczowe: ryż i kurczak przepisy, danie ryż z kurczakiem, kurczak ryż przepis, ryż i kurczak, kurczak z ryżem po meksykańsku, ryż z kurczakiem przepis, ryż z kurczakiem