Ryba w sosie czosnkowo – słonecznikowym

Zaurocz swoich gości wyjątkową kompozycją smaków szlachetnej ryby w sosie czosnkowo-słonecznikowym. Ten nietuzinkowy przepis łączy w sobie delikatność mięsa ryby z wyrazistym aromatem czosnku oraz chrupkością ziaren słonecznika. Zarówno miłośnicy tradycyjnej kuchni morskiej, jak i ci, którzy cenią sobie nowatorskie połączenia smakowe, znajdą w nim coś dla siebie. Ryba w sosie czosnkowo-słonecznikowym to propozycja dania, które zachwyci na co dzień, ale sprawdzi się też jako wykwintne danie na specjalne okazje. Zaskocz bliskich niepowtarzalnym smakiem i aromatem. To danie, które nie tylko smakuje, ale i pięknie się prezentuje.

Składniki:

• 1 kg płatów rybnych
• bułka tarta
• jajka
• mąka
• olej
• przyprawy (sól, pieprz)
• śmietana 400 ml
• majonez 400 ml
• 20 dag łuskanego słonecznika
• 3 ząbki czosnku

Ryba w sosie czosnkowo-słonecznikowym – jak zrobić?

1. 1.
   Ryby pokroić na kawałki, opanierować i upiec. Wystudzić.
2. 2.
   Czosnek przecisnąć przez praskę lub bardzo drobno posiekać.
3. 3.
   Majonez wymieszać z śmietaną, dodać czosnek i słonecznik. Wymieszać.
4. 4.
   Ułożyć ryby na talerzu lub półmisku, wyłożyć sos i wstawić do lodówki.
5. 
   SMACZNEGO!

porady – dodatkowe informacje

Bardzo smaczne z tym sosem są płaty rybne Limetka lub Dorsz. Jeżeli ktoś lubi mocny sos czosnkowy można dodać więcej czosnku.