Rogaliki francuskie z jajecznicą i szynką parmeńską
Rogaliki z jajecznicą i szynką parmeńską to klasyczne danie, które łączy w sobie elegancję kuchni francuskiej i smak włoskiej szynki parmeńskiej. Składniki, takie jak jajecznicę w cieście francuskim, czynią go idealnym przepisem na brunch lub wytworny weekendowy śniadanie. Łącząc prostotę jajecznicy z wykwintnością szynki parmeńskiej, rogaliki francuskie z jajecznicą i szynką parmeńską są synonimem przepysznego, komfortowego jedzenia. Ten przysmak jest idealnym sposobem na rozpoczęcie dnia, jednocześnie stanowiąc doskonałą okazję do zaskoczenia bliskich niebanalnym, eleganckim śniadaniem, które łączy różne kultury kulinarne.
admin
Składniki:
- 1 paczka ciasta francuskiego
- 6 plasterków szynki parmeńskiej
- 5 jajek
- 2 łodygi selera naciowego
- 1 łyżka masła
- sezam do posypania
- sól i pieprz do smaku
Rogaliki francuskie z jajecznicą i szynką parmeńską – jak zrobić?
-
1.
Ciasto pokroić na 6 trójkątów. Na patelni rozgrzać masło. Wrzucić seler naciowy pokrojony na plasterki i podsmażyć, aż się zeszkli. Wbić 4 jajka, doprawić do smaku pieprzem i solą. Usmażyć jajecznicę. Lekko przestudzić.
-
2.
Plasterki szynki pokroić wzduż na połówki. Na dłuższych bokach trójkątów ułożyć szynkę, na środek nałożyć łyżkę jajecznicy. Zwinąć w rogaliki, zaczynając od szerszej strony. Wierzch ciasta posmarować rozbełtanym jajkiem i posypać sezamem. Ułożyć rogaliki na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec przez około 17 minut w temperaturze 180 stopni z termoobiegiem. Podawać na ciepło lub na zimno.
Smacznego 🙂
Rogaliki francuskie z jajecznicą i szynką parmeńską – dodatkowe informacje
Z podanych składników wyszło 6 rogalików.
Zobacz inne przepisy
Poprzedni przepis: Rogaliki Ewy Wachowicz
Następny przepis: ROGALIKI I BUŁECZKI KRUCHO-DROŻDŻOWE Z NADZIENIEM
