Pyszny lekki obiad

Wyzwanie, przed jakim często stajemy, to przygotowanie smacznego, ale jednocześnie lekkiego obiadu. Pyszny lekki obiad, to przepis, który z pewnością przypadnie do gustu każdemu, kto pragnie cieszyć się smakiem zdrowej kuchni bez obciążenia swojego organizmu. To doskonała propozycja dla osób dbających o linię, ale także dla wszystkich, którzy pragną wprowadzić do swojego menu więcej lekkości. Wybrane składniki nie tylko składają się na niezwykłe walory smakowe, ale także dostarczają naszemu ciału niezbędnych składników odżywczych. Ten przepis to idealne połączenie smaku, lekkości i zdrowia.

Składniki:

• pół piersi kurczaka
• mała cebula
• czosnek
• 5 pieczarek
• 1-2 łodygi selera naciowego
• pęczek natki pietruszki
• 3-4 gałązki tymianku
• sól, pieprz, kilka kropel sosu sojowego
• szczypta ziół prowansalskich
• 1-2 paski sera Gorgonzola Dolce
• kilka suszonych pomidorów
• 1-2 czerwone papryki
• 4-5 łyżek oleju spod pomidorów

Pyszny lekki obiad – jak zrobić?

1. Mięso umyć, osuszyć i pokroić w cienkie paski. Cebulę, ser i pomidory pokroić w kostkę, pieczarki na ćwiartki. Selera obrać z nitek i pokroić w drobne paski. Wszystkie składniki przełożyć do większej miski. Przyprawić solą, pieprzem, tymiankiem, rozgniecionym czosnkiem, ziołami prowansalskimi i kilkoma kroplami sosu sojowego.
2. Polać olejem, wymieszać z posiekaną natką pietruszki. Nafaszerować przekrojone na pół papryki i ugotować na parze ok 10-15 min (tak żeby nie rozgotować papryki).

Pyszny lekki obiad – dodatkowe informacje

Świetnie smakuje z tradycyjnym pomidorowym sosem jak i bez ..