Prawdziwe amerykańskie pancakes

Pancakes to popularne danie śniadaniowe na cały świecie, szczególnie w Stanach Zjednoczonych, gdzie zdobyły swą ogromną popularność. Dzisiaj przybliżamy przepis na prawdziwe, amerykańskie pancakes, które cechuje puszysta konsystencja i delikatny, słodki smak. Ich kluczowym składnikiem jest mąka pszenna, ale to dodatki takie jak jajka, mleko, cukier czy proszek do pieczenia nadają im wyjątkowej tekstury. Uwielbiane zarówno przez dzieci, jak i dorosłych, pancakes to doskonały pomysł na rodzinne, leniwe śniadanie. Wystarczy kilka składników, które z pewnością znajdują się w każdej kuchni, aby przygotować ten smaczny posiłek. Niech ta prosta, lecz wyjątkowa receptura, przeniesie Was do słonecznej Kalifornii!

Składniki:

• 1 i 1/4 szklanki maślanki naturalnej
• 1 i 1/4 szklanki mąki pszennej
• 1/4 szklanki cukru pudru
• 1 jajko
• 1/4 szklanki oliwy z oliwek
• szczypta soli
• czubata łyżeczka proszku do pieczenia
• łyżeczka sody

Prawdziwe amerykańskie pancakes – jak zrobić?

1. Połączyć maślankę, jajko, oliwę i zmiksować. Następnie dodać resztę składników i dobrze wymieszać. Rozgrzać olej na patelni i wylewać niewielkie porcje. Podawać od razu po przygotowaniu.

Prawdziwe amerykańskie pancakes – dodatkowe informacje

Ja podaję je z dżemem truskawkowym lub cukrem pudrem. Bezbłędnie również smakują z syropem klonowym lub masłem.