Potrawka z Piersi Kurczaka z Groszkiem i Marchewką

Potrawka z Piersi Kurczaka z Groszkiem i Marchewką to idealne danie dla tych, którzy cenią sobie prostotę przygotowania i sprawdzone połączenia smaków. Już sama nazwa przepisu wywołuje przyjemne skojarzenia. Mieszanka mięsa kurczaka, słodkawej marchewki i lekko słodkawego groszku jest nie tylko smaczna, ale też zdrowa. Ta potrawka jest niezwykle sycąca, a jednocześnie lekka, co sprawia, że jest idealna na obiad lub kolację. Ponadto, jak przystało na prawdziwą potrawkę, jest to danie jednogarnkowe, co znacznie ułatwia przygotowanie i pozwala zaoszczędzić czas. Od teraz potrawka z kurczaka z marchewką i groszkiem może stać się Twoją ulubioną.

Składniki:

• 1 podwójna pierś z kurczaka
• 300 g mrożonej marchewki z groszkiem
• 1 szklanka bulionu drobiowego
• 3/4 szklanki śmietanki 30%
• sól i pieprz do smaku
• 1/2 łyżeczki przyprawy do dań orientalnych
• 1/2 łyżeczki papryki słodkiej
• 1 łyżka soku z cytryny
• Dodatkowo:
• olej do smażenia
• mąka do obtoczenia mięsa
• natka pietruszki do posypania

Potrawka z piersi kurczaka z groszkiem i marchewką – jak zrobić?

1. Mięso umyć, osuszyć, pokroić w kosteczkę, doprawić solą i pieprzem, wsypać przyprawę do dań orientalnych, całość wymieszać. Mięso obtoczyć w mące, następnie wrzucić na rozgrzaną patelnie z odrobiną oliwy i podsmażyć chwilę na średnim ogniu, wlać bulion oraz wsypać groszek z marchewką, wymieszać i gotować ok.10 min.
2. Wlać śmietankę, sok z cytryny i gotować na średnim ogniu, aż sos zgęstnieje, mieszając co chwilę, doprawić solą, pieprzem oraz słodką papryką, posypać natką pietruszki i gotowe.

Potrawka z Piersi Kurczaka z Groszkiem i Marchewką – dodatkowe informacje

Można podawać z ryżem, kaszą, makaronem i oczywiście ziemniakami.