Potrawka ryżowa z kurczakiem i leśnymi grzybami

Odkryjcie tę wyrazistą i satysfakcjonującą potrawkę ryżową z kurczakiem i leśnymi grzybami. To idealna propozycja na pełnowartościowy, pożywny obiad lub kolację, która zaspokoi apetyt każdego zapalonego miłośnika kuchni. Składniki te znakomicie się uzupełniają, tworząc unikalny smak i aromat. Skomponowana z świeżego kurczaka, aromatycznego ryżu i soczystych leśnych grzybów potrawka jest nie tylko smaczna, ale również odżywcza, sycąca i pełna wartościowych składników odżywczych. Intensywny smak grzybów idealnie równoważy słodycz ryżu, zaś kurczak dodaje danie białka. Ta potrawka ryżowa z kurczakiem i leśnymi grzybami to prawdziwa uczta dla podniebienia.

Składniki:

• 2 torebki ryżu białego
• 1 większa pierś kurczaka lub mniejsza podwójna
• 200-300 g grzybów leśnych borowików
• 1 cebula
• pieprz czarny świeżo zmielony
• sól
• przyprawa do kurczaka
• 1 łyżka sera parmezanu
• 2 łyżki śmietany
• 2 łyżeczki suszonej natki
• olej do smażenia

Potrawka ryżowa z kurczakiem i leśnymi grzybami – jak zrobić?

1. Ryż ugotować w osolonej wodzie według przepisu na opakowaniu, odstawić do przestudzenia. Filet pokroić w średniej wielkości kostkę, oprószyć przyprawami.
2. Grzyby leśne oczyścić, pokroić w kostkę. Cebulę drobno posiekać.
3. Na patelni rozgrzać niewielką ilość oleju i podsmażyć na nim do lekkiego zrumienienia cebulę i filet, a następnie dodać pokrojone grzyby. Całość smażyć aż mięso i grzyby zmiękną.
4. Grzyby i kurczaka doprawić do smaku solą, pieprzem i suszoną natką, dodać ser i śmietankę.
5. Całość doprowadzić ponownie do zagotowania – w razie potrzeby można ponownie doprawić według własnego gustu.
6. Ryż przełożyć do grzybów z mięsem, wymieszać wszystko razem na patelni, a następnie porcje dania wyłożyć na talerze. Podawać gorące, smacznego!

Potrawka ryżowa z kurczakiem i leśnymi grzybami – dodatkowe informacje

4-5 porcji ryż z grzybami