Placuszki bananowo-jabłkowe

Placuszki bananowo-jabłkowe to doskonała propozycja na smaczne i zdrowe śniadanie dla całej rodziny. Te pyszne, domowe placki są nie tylko niezwykle syte, ale także bogate w błonnik i witaminy, co czyni je idealnym wyborem dla osób dbających o zdrowie i dobry start dnia. Łączą w sobie słodkość dojrzałych bananów i świeżości jabłek, zapewniając harmonijne połączenie smaków. Są łatwe do przygotowania i doskonale sprawdzają się jako alternatywa dla tradycyjnych naleśników. Co ważne, placuszki bananowo-jabłkowe są tak smaczne, że nie wymagają dodatkowego posypywania cukrem czy polewania syropem.

Składniki:

• Do przygotowania potrzebujesz:

  1 dojrzały banan

  1 średnie jabłko

  1 jajko

  1/2 szklanki mleka

  3/4 szklanki mąki

  Szczypta soli i cukru

  Olej do smażenia

Placuszki bananowo-jabłkowe – jak zrobić?

1. Wykonanie: banana pokroić w drobną kostkę, jabłko obrać, zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Do wysokiego garnka mąkę, jajko, mleko i odrobinę soli i cukru, całość zmiksować na jednolitą masę (całość ma mieć konsystencję gęstej śmietany). Następnie dodać kostkę bananową i starte jabłko, wymieszać. Olej rozgrzać, łyżką nakładać porcję ciasta, formując małe placuszki. Smażyć z dwóch stron na rumiany kolor. Osączyć z tłuszczu na papierowym ręczniku.

Porady – Dodatkowe informacje

1. Do ciasta można dodać łyżkę jogurtu naturalnego, wtedy placuszki będą pulchniejsze.