Placki jak leniwe pierogi

Czy kiedykolwiek marzyłeś o połączeniu dwóch ulubionych potraw w jedno? Przepis na „Placki jak leniwe Pierogi” to połączenie tradycyjnych placków ziemniaczanych z leniwymi pierogami. Jest to doskonała wariacja na temat jednogarnkowych potraw, które idealnie pasują do zimowych wieczorów z rodziną. Ta unikalna odmiana leniwych pierogów w wersji na placki to komfortowe danie, które bardziej przypomina najlepsze dzieciństwo. Składniki są proste i łatwo dostępne, więc można je bez trudu przyrządzić w domowym zaciszu. Proszę więc przygotować: ziemniaki, mąkę, jajko, cebulę, boczek, śmietanę i oczywiście sól do smaku. Teraz czas na gotowanie!

Składniki:

• 1/2 kilograma gotowanych ziemniaków
• 1/2 kilograma białego sera
• 1 jajko
• 3 bardzo czubate łyżki mąki
• sól do smaku
• olej do smażenia

Placki jak leniwe pierogi – jak zrobić?

1. Ser i ziemniaki zmielić w maszynce do mielenia mięsa lub przepuścić przez praskę. Dodać pozostałe składniki i szybko wyrobić ciasto.
2. Rękoma umoczonymi w mące formować “kotleciki” i kłaść na rozgrzaną patelnię z niewielką ilością tłuszczu. Smażyć z obu stron na rumiano. Układać na ręczniku papierowym aby odsączyć nadmiar tłuszczu.

Placki jak leniwe pierogi – dodatkowe informacje

Ziemniaki najlepiej ugotować dzień wcześniej