Pizzerinki – poduszki

Witajcie w niezwykłym świecie kuchni, w którym każdy dzień przynosi nowości. Dzisiaj mamy coś niezwykłego dla wszystkich miłośników pizzy, a także dla tych, którzy lubią łączyć kreatywność z gotowaniem. Przedstawiamy przepis, który uderza nie tylko do naszych żołądków, ale również do naszej wrażliwości estetycznej – pizzerinki, które wyglądają jak urocze małe poduszki. Zaskocz swoje bliskie i zaserwuj im coś wyjątkowego – poduszkę w kształcie pizzy. Te małe, urocze porcje przypominające pizzę są równie smaczne, co atrakcyjne wizualnie. Bez dwóch zdań to propozycja dla tych, którzy chcą wnieść trochę zabawy do codziennych posiłków.

Składniki:

• Ciasto:
• 1 kg mąki pszennej
• 6 łyżek oliwy z oliwek
• 1/2 l ciepłej wody
• 30 g drożdży świeżych
• 2 łyżki przyprawy do pizzy
• łyżka cukru
• łyżka soli
• Farsz:
• papryka zielona
• papryka czerwona
• 1/2 kg pieczarek
• 300 g szynki
• 150 g salami
• cebulka czerwona
• przyprawa do pizzy
• 300 g sera żółtego
• puszka kukurydzy
• łyżka oliwy
• Oraz:
• jajko do posmarowania
• ketchup ostry

Pizzerinki – poduszki – jak zrobić?

1. Drożdże pokruszyć i rozpuścić w ciepłej wodzie w misce, dodać sól, cukier, oliwę, przyprawę do pizzy i wymieszać. Przelać do mąki i wyrabiać ciasto ręcznie nie długo. Ciasto przełożyć do miski przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na ok 40 minut.
2. Pieczarki kroimy podsmażamy na oliwie, dodajemy szynkę oraz salami pokrojone, cebulę czerwoną, papryki pokrojone w kosteczkę, przyprawę do pizzy, kukurydzę. Zdejmujemy z ognia i ścieramy na tarce na dużych oczkach żółty ser. Całość delikatnie mieszamy.
3. Ciasto rozwałkowujemy na podsypanej mące blacie, od miseczki wykrawamy kółka. Każde kółeczko na środku smarujemy ketchupem (po łyżce) nakładamy farsz i zlepiamy poduszeczki. Lekko dociskając brzegi palcem.
4. Przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i odstawiamy na 5 minut do wyrośnięcia.
5. Pieczemy ok 10-15 minut w jak największej temperaturze np. w 220 stopniach zależy jaką ma moc piekarnik. Poduszeczki wyciągamy na kratkę kuchenną.

Słowa kluczowe: poduszka w kształcie pizzy

Pizzerinki – dodatkowe informacje

Takie poduszki świetnie smakują z gorącym barszczykiem.