Pizza ze szpinakiem

Pizza ze szpinakiem

Ta niewiarygodnie smaczna i sycąca pizza ze szpinakiem to doskonała alternatywa dla tradycyjnej pizzy. Ser jest tu cudownie roztopiony i łączy się idealnie z soczystym szpinakiem, tworząc niezapomniane smaki. Recapie znajdują się tylko najzdrowsze składniki, dlatego jest odpowiednie dla tych, którzy dbają o zdrowe odżywianie. Zarówno miłośnicy wegetariańskich potraw, jak i zapaleni pizzoholicy, docenią ten przepis. Prosty w przygotowaniu i niewymagający specjalistycznych umiejętności, stanowi doskonały pomysł na kolację lub weekendowy obiad. Przygotuj się na prawdziwą ucztę z tą niewiarygodnie aromatyczną i apetyczną pizzą ze szpinakiem.

Składniki:

  • Ciasto:
  • półtorej szklanki mąki pszennej
  • 2 i pół dag drożdży
  • 1 łyżeczka cukru
  • pół łyżeczki soli
  • około 150 ml ciepłej wody
  • 3 łyżki oleju
  • Dodatkowo:
  • 45 dag mrożonego szpinaku (rozdrobnionego)
  • 2 ząbki czosnku
  • olej do smażenia
  • zioła prowansalskie według uznania
  • przyprawa śródziemnomorska według uznania
  • sól do smaku
  • pieprz czarny mielony do smaku
  • 10 dag sera żółtego
  • dowolny ulubiony ketchup

Pizza ze szpinakiem – jak zrobić?

  1. Drożdże rozpuszczamy w ciepłej wodzie z cukrem. Następnie wlewamy do mąki i mieszamy widelcem, nie zagniatamy. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 30 minut w ciepłe miejsce.
  2. Następnie dodajemy sól i olej, zagniatamy ciasto. Ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 30 minut w ciepłe miejsce, żeby wyrosło.
  3. Szpinak rozmrażamy i dokładnie odsączamy z wody na gęstym sicie. Czosnek obieramy i drobniutko kroimy. Na patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy czosnek i chwilę przesmażamy, uważamy, żeby za mocno nie przypiec, dodajemy szpinak i dusimy do miękkości, przyprawiamy do smaku solą, pieprzem i przyprawą śródziemnomorską. Studzimy.
  4. Wyrośnięte ciasto wałkujemy na posypanej mąką stolnicy, wykładamy do blaszki o średnicy około 25 cm posmarowanej cieniutko masłem. Ciasto z wierzchu smarujemy ketchupem, następnie równomiernie wykładamy szpinak i oprószamy ziołami prowansalskimi.
  5. Pizzę pieczemy około 30 minut w temperaturze 180 stopni. Pod koniec pieczenia pizzę posypujemy serem startym na tarce o dużych oczkach i pieczemy, aż ser się rozpuści.
  6. Gotową pizzę kroimy i podajemy udekorowaną ketchupem. Smacznego.

Pizza ze szpinakiem – dodatkowe informacje

Zamiast przyprawy śródziemnomorskiej możemy użyć przyprawy do pizzy.


Zobacz inne przepisy


Poprzedni przepis: Pizza z ulubionymi dodatkami
Następny przepis: Pizza ze śmietankowym sosem i salami

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Close Cookmode