Piersi z kurczaka w cieście majonezowym

Podczas gdy tradycyjne panierowanie piersi z kurczaka może być niezwykle smaczne, ten przepis na piersi z kurczaka w cieście majonezowym wprowadza unikalny spin na klasyczny dąż. Ostre frytki na zewnątrz, soczysty kurczak w środku – po prostu nie ma nic lepszego. Kremowa majonez miesza się z innymi składnikami, aby stworzyć ciepłą i chrupiącą otoczkę pełną smaku. Piersi z kurczaka w cieście majonezowym to idealne danie dla tych, którzy szukają nowych sposobów na urozmaicenie swojego menu. Przygotuj się na ekscytującą, smaczną przygodę w świecie gotowania!

Składniki:

• 1 podwójna pierś z kurczaka
• 2 jajka
• 2 łyżki majonezu
• 2 łyżki mąki
• sól
• pieprz
• słodka papryka
• czosnek granulat lub świeży

Piersi z kurczaka w cieście majonezowym – jak zrobić?

1. Pierś z kurczaka myjemy i kroimy w kostkę. Przyprawiamy solą, pieprzem, papryką oraz czosnkiem. Mieszamy. Żółtka mieszamy z majonezem. Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę. Dodajemy do żółtek i delikatnie mieszamy, dodajemy przesianą mąkę i mieszamy.
2. Do masy wrzucić piersi z kurczaka i dokładnie wymieszać żeby wszystkie kawałki mięsa były oblane ciastem. Na patelni rozgrzać olej, wykładać porcje mięsa z ciastem. Kotleciki piec na małym ogniu na złoty kolor. Smacznego!

Piersi z kurczaka w cieście majonezowym – dodatkowe informacje

Najlepiej robić małe kotleciki żeby nam podczas smażenia się nie rozwalały.