Pierniki na opłatku

Pierniki na opłatku to cudowna alternatywa dla tradycyjnych pierników. Wyjątkowy smak oraz aroma przypraw idealnie komponują się z delikatnością opłatka, czyniąc je idealnym przysmakiem na świąteczny stół. Klasyczne składniki, takie jak miód, przyprawy korzenne, czy bakalie, łączą się w niezapomniane połączenie smaków, które idealnie oddaje nastrój świąt. Ten przepis na pierniki na opłatku to łatwy i szybki sposób na przygotowanie pierników, które z pewnością zachwycą każdego. Tradycyjne pierniki na świątecznym stole w nowej, oryginalnej odsłonie to doskonały pomysł na różnorodne i smaczne wypieki. Czujcie się zaproszeni do wypróbowania tego przepisu.

Składniki:

200 gram mąki
200 gram orzechów włoskich lub laskowych
50 gram cukru
50 gram miodu
2 jajka
15 gram proszku do pieczenia
1 łyżka kakao
przyprawa do piernika ile kto lubi około 10 gram
1/2 łyżeczki cynamonu
100 gram kandyzowanej skórki z pomarańczy
100 gram kandyzowanej skórki z cytryny
150 gram rodzynek
125 ml mleka
paczka opłatków

Polewa czekoladowa:

1 tabliczka gorzkiej czekolady
1/2 tabliczki mlecznej czekolady
1 łyżeczka oleju kokosowego

Pierniki na opłatku – jak zrobić?

1.

-Dzień wcześniej zalewamy mlekiem wszystkie suszone owoce.
-Rano miksujemy je na gładką masę.
2.

-W misce zmiksować jajka, cukier, miód, kakao, przyprawa do piernika, cynamon. Następnie dodajemy zmielone owoce oraz zmielone orzechy. Na koniec dodać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia.
-Na papierze do pieczenia lub macie silikonowej rozkładamy opłatki i na nie dajemy masę piernikową.
-Wcześniej rozgrzewamy piekarnik do 180°C.
3.

-Pierniczki pieczemy około 20 minut, aby ich nie przesuszyć.
-Studzimy.
4.

-Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej razem z olejem kokosowym, a następnie smarujemy pędzelkiem pierniczki. Zostawiamy do wyschnięcia polewy lub robimy swoją polewę czekoladową.