Piernik bezglutenowy

Zapraszam wszystkich miłośników zdrowego stylu życia do wypróbowania przepisu na piernik bezglutenowy. To doskonała alternatywa dla tradycyjnych wypieków, która zachwyci zarówno osoby na diecie bezglutenowej, jak i ceniące smaczne i lekkie desery. Niezależnie od tego, czy szukasz przepisu na staropolski piernik bezglutenowy, czy chcesz sprobowac swoich sił w pieczeniu wegańskiego piernika – ten przepis będzie dla Ciebie idealny! Delikatny, aromatyczny i pełen świątecznych przypraw – piernik bezglutenowy stwarza możliwość cieszenia się tradycyjnymi smakami bez obaw o zawartość glutenu.

Składniki:

Polecam!
SKŁADNIKI:
( keksówka 24×12 )
* mąka bezglutenowa lub mix mąk – 400 g
* jajko L – 4 szt
* cukier drobny – ok. 300 g
* proszek do pieczenia b.g. – 3 łyżeczki
* sól – 1 szczypta
* przyprawa do piernika ( bez dodatku mąki! ) – 2 łyżki
* masło min.82% – 160 g
* mleko – 200 ml
* kakao gorzkie – 4 łyżki

Przepis na piernik bezglutenowy – jak zrobić?

1.
Sposób przygotowania:

Jajka (w całości) ubijamy z cukrem na puch. Dodajemy mąkę bezglutenową, szczyptę soli, przyprawę do piernika i proszek do pieczenia – krótko ucieramy. Wlewamy roztopione, schłodzone masło zmieszane z mlekiem oraz kakao – ucieramy krótko na gładką masę. Wylewamy do blachy (keksówki 24×12) wyłożonej papierem, pieczemy ok. 40 minut w 170C (do suchego patyczka). Oblewamy roztopioną czekoladą. Smacznego!