Pieczona panierowana cukinia

Czy szukasz prostego, ale podniebienia pocieszającego przepisu na posiłek? Nasza pieczona panierowana cukinia to doskonała propozycja. To receptura, która łączy smak soczystej cukinii z hrustknąć panierki, podkreślając naturalny smak warzywa. Cukinia, pieczona w piekarniku, jest nie tylko zdrowa, ale też niesamowicie pyszna. Dodatkowo, panierka zapewnia jej ciekawą teksturę i dodaje do kompozycji gastronomicznej nuty dania głęboko smażonego. To idealna alternatywa dla tłustych, smażonych posiłków. Te plastrami cukinii z piekarnika to esencja prostoty i smaku – z pewnością zaskoczą Cię swoją wyjątkowością.

Składniki:

• 2 małe cukinie
• 2 jajka
• bułka tarta
• ulubione zioła
• olej rzepakowy

Pieczona panierowana cukinia – jak zrobić?

1. Jajka wbijamy do miseczki i dokładnie mieszamy widelcem. Pokrojoną cukinię maczamy w jajku i dokładnie obsypujemy bułką tartą i ziołami. Plastry cukinii układamy na blasze do pieczenia i skrapiamy olejem rzepakowym. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 220°C przez ok. 20 minut.

Porady – dodatkowe informacje

Można podawać cukinię z sałatką z rukoli, oliwek i suszonych pomidorów skropioną oczywiście olejem rzepakowym – jak na zdjęciu. 🙂