Penne z kurczakiem w sosie pieczarkowym

Zapraszam do przygotowania prostego, ale efektownego dania – penne z kurczakiem w sosie pieczarkowym. Jest to doskonała propozycja dla osób, które lubią połączenie mięsa drobiowego z grzybami i makaronem. Sos pieczarkowy dodaje całemu daniu wyrazistego smaku i aksamitnej konsystencji. Sekretem szybkiego przygotowania jest użycie gotowego sosu pieczarkowego z torebki, który pozwoli skupić się na doprawieniu i smażeniu kurczaka. To danie idealnie sprawdzi się na obiad, ale też na specjalne okazje. Makaron penne jest doskonałą bazą dla sosu i mięsa, dzięki czemu wszystkie składniki idealnie się komponują.

Składniki:

250 g makaronu penne (rurki)
300g płatów z kurczaka
1 cebula
4 łyżeczki oleju
ok 40 g sera żółtego
sos pieczarkowy (z torebki)
150 ml wody
150 ml śmietany 22%

Penne z kurczakiem w sosie pieczarkowym – jak zrobić?

Makaron gotujemy według zaleceń na opakowaniu.
Kurczaka kroimy w cienkie paseczki, cebulę drobno siekamy.
Cebulkę podsmażamy, dodajemy kurczaka i smażymy na złocisty kolor.
Sos pieczarkowy z torebki rozrabiamy z wodą i śmietaną.
Ugotowany makaron wrzucamy do kurczaka, zalewamy sosem i gotujemy około 4 minut.
Danie na talerzu posypujemy startym serem (ilość według uznania).
Można posypać natką pietruszki.