Paprykowe leczo z soczewicą do makaronu lub ryżu

Czy szukasz ciepłego, pikantnego dania, które na długo zaspokoi Twój apetyt? To leczo paprykowe z soczewicą do makaronu lub ryżu, które ma bogaty smak i aromat jest doskonałym wyborem. Ten przepis łączy soczysty smak papryki z bogatym, satysfakcjonującym smakiem soczewicy, tworząc danie, które jest zarówno pożywne, jak i przepyszne. Leczo jest nie tylko pyszne, ale również pełne białka i błonnika, dzięki czemu jest doskonałym daniem dla tych, którzy szukają zdrowszych alternatyw dla tradycyjnych obiadów. Dobrze smakuje zarówno z makaronem, jak i ryżem, co czyni go wszechstronnym wyborem na obiad.

Składniki:

• 2 czerwone papryki
• 1 cebula
• 4 łyżki czerwonej soczewicy
• 3 pomidory
• 3 ząbki czosnku
• Pieprz, sól
• Dowolny makaron lub ryż

1. Cebulę pokroić w talarki, podsmażyć.
2. Dodać pokrojoną w paseczki paprykę.
3. Dodać szczyptę pieprzu.
4. Dodać sparzone pomidory bez skórki.
5. Dodać czerwoną soczewicę.
6. Dusić wszystko aż papryka zmięknie.
7. Doprawić pieprzem, solą i czosnkiem.
8. Podawać z dowolnym makaronem lub ryżem.

Paprykowe leczo z soczewicą do makaronu lub ryżu – jak zrobić?

Paprykowe leczo z soczewicą do makaronu lub ryżu – dodatkowe informacje

Ja użyłam do przepisu makaron orkiszowy jeżyki.