Panzerotto z kurczakiem

Czy zatęskniliście za kuchnią włoską? Jeśli tak, mamy dla was przepis, który z pewnością przypadnie Wam do gustu. Przedstawiamy słynne panzerotti, czyli półksiężycowe pierożki, które są klasyką południowych Włoch. Dziś w soszystej, pełnej aromatu wersji z dodatkiem kurczaka. Ciekawą alternatywę stanowią dla naszych tradycyjnych pierogów, zachwycając swoim charakterem i bogactwem smaku. Właściwie doprawiony kurczak, oferuje nam przyjemność doświadczenia autentycznej, włoskiej kuchni, bez wychodzenia z domu. Spróbujcie zrobić panzerotti i zaskoczcie swoich bliskich niepowtarzalnym, włoskim smakiem. Ten panzerotti przepis będzie idealny na rodzinny obiad lub uroczystą kolację. Przygotujcie się na kulinarną podróż do słonecznej Italii.

Składniki:

Ciasto:
1/2 kg mąki
1 szklanka mleka
5 dag drożdży
3 żółtka
1/4 kostki margaryny
sól i cukier
Farsz:
0,8-1 kg piersi z kurczaka lub szynki
25-50 dag pieczarek
1 duża cebula lub dwie małe
30-50 dag żółtego sera
przyprawa kebab-gyros
Sos czosnkowy:
1 główka czosnku
Śmietana
Majonez
Sól i pieprz
Przyprawa do tzatziki

Panzerotto z kurczakiem – jak zrobić?

Słowa kluczowe: panzerotti, przepis

Porady – dodatkowe informacje

Aby drożdże i ciasto szybko urosło można postawić je blisko kaloryfera. Zamiast kurczaka można dodać szynkę. Do farszu można także dodać kukurydzę lub paprykę- według uznania. Gdy usmażymy mięso oddzielnie od pieczarek unikniemy białego nalotu z pieczarek na mięsie.

Dania główne