Nalewka pomarańczowa pachnąca świętami

Nalewka pomarańczowa pachnąca świętami to idealny dodatek do rodzinnych świąt. Delikatna, słodka, o głębokim pomarańczowym smaku, przepięknie pachnie i idealnie wpisuje się w świąteczny nastrój. Działa rozgrzewająco i umila zimowe wieczory. Ta specjalna nalewka świąteczna pomarańczowa składa się z prostych składników, a proces jej produkcji przypomina domową, przedświąteczną tradycję. Idealnie nadaje się do degustacji na koniec suto zastawionego wigilijnego stołu, ale również może być świetnym, jesiennym prezentem dla bliskich. Przygotuj ją samodzielnie i przekonaj się, jak łatwo możesz dodać odrobinę magii do zbliżających się świąt.

Składniki:

-5 lub 6 sztuk pomarańczy
– około 1 kg cukru
– 5 łyżek płynnego miodu
– laska wanilii
– 2 lub 3 kawałki cynamonu
– 5 goździków
– 50 g dobrej kawy w ziarnach
– 0,5 l spirytusu nalewkowego
– 0,5 l wódki

Nalewka pomarańczowa pachnąca świętami – jak zrobić?

Pomarańcze sparzyć wrzątkiem, pokroić na 1 cm krążki. Wrzucić do słoika i zasypać cukrem, następnie podźgać nożem tak aby pomarańcze puściły sok. Zakręcić słoik i odstawić na 12 h.
Po tym czasie dodać przyprawy, wymieszać i zalać spirytusem tak aby wszystkie składniki zostały zakryte.
Po 7 dniach i kilkukrotnym przemieszaniu składników dolać wódkę i odstawić na kolejną dobę.
Po tym czasie, można przelewać już za pomocą lejka i sitka (np. łyżką wazową) ze słoika do czystych butelek.
Przechowywać w lodówce lub na balkonie – zimą).

nalewka ma piękny bursztynowy kolor, jest lekko gęsta, słodka, pachnąca, można ją spożywać bezpośrednio lub dodawać do herbaty w celu rozgrzania !