Muffinki czekoladowe z białym serem

Delikatność białego sera połączona z kuszącym smakiem czekolady to receptura na niezapomniany deser. Muffinki czekoladowe z białym serem to doskonałe połączenie słodkości z lekką, serową nutą. Ta propozycja przypadnie do gustu szczególnie wielbicielom połączeń na krawędzi słodko-słonawych smaków. Elegancko prezentują się na stole i z pewnością przyciągną wzrok wielu łasuchów. Babeczki serowo czekoladowe to jednocześnie ciekawy pomysł na słodki podarek dla bliskiej osoby. Łatwość wykonania i niepowtarzalny smak muffinek czekoladowo-serowych zachęcają do wypróbowania tej wyjątkowej propozycji.

Składniki:

• Składniki suche:
• 2 szklanki mąki
• 4 łyżki gorzkiego kakao
• 3/4 szklanki cukru (opcjonalnie)
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• szczypta soli
• Składniki mokre:
• 2 jajka
• 3/4 szklanki mleka
• 1/2 szklanki oleju
• Masa serowa:
• 0,5kg twarogu na sernik
• 1 żółtko
• 1 cukier wanilinowy
• 1 proszek budyniu (użyłam śmietankowego)
• 3, 4 łyżki cukru (opcjonalnie)

Muffinki czekoladowe z białym serem – jak zrobić?

1. W jednej misce mieszamy wszystkie składniki suche, a w drugiej mokre.
2. Następnie dodajemy składniki mokre do suchych i mieszamy do połączenia (nie zbyt długo)
3. Wszystkie składniki na masę serową łączymy razem.
4. Nakładamy do papilotek najpierw 1 łyżkę ciasta, później 1 łyżeczkę masy serowej i na wierzch znowu ciasto. Tak, aby wypełnić 3/4 foremek.
5. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200C około 20-25 min do tak zwanego suchego patyczka.

Przepis na około 12 muffinek.

Słowa kluczowe: babeczki serowo czekoladowe, muffinki czekoladowo serowe, babeczki czekoladowo serowe, babeczki czekoladowo sernikowe, muffinki czekoladowe z serem

Czekoladowe muffinki z białym serem – dodatkowe informacje

Masę serową można zastąpić nutellą lub kostką ulubionej czekolady 🙂