Młoda kalarepa w panierce

Podgotuj się na niezwykły kulinarny wyczyn i odkryj smak młodej kalarepy w panierce. Kalarepa to warzywo wysoce wartościowe, które niezwykle rzadko gości w naszych kuchniach, a zupełnie niesłusznie. Jej smak jest łagodny i delikatnie orzechowy, a chrupiąca panierka dodaje jej charakteru. Kalarepa smażona w panierce to doskonały pomysł na zdrowe i smaczne danie, które sprawdzi się zarówno na codzienny obiad, jak i elegancką kolację. To ciekawa alternatywa dla tradycyjnych smażonych warzyw, która z pewnością zaskoczy Twoich gości. Zachęcamy do spróbowania i odkrycia nowego smaku. Czas na kalarepę w nieznanej dotąd odsłonie!

Składniki:

• 4 średniej wielkości młode marchewki
• 1 duże jajko
• 1/4 szklanki mleka
• 1 łyżeczka przyprawy kebab-gyros
• bułka tarta do panierowania
• olej do smażenia

Sposób przygotowania:

1. Z kalarep usunąć liście i zdrewniały koniec. Warzywa umyć. Gotować 10 minut (nie obierać ze skórki). Zachartować zimną wodą (pod strumieniem wody). Kalarepy pokroić w dość cienkie plastry.
2. Jajko rozkłócić z mlekiem, przyprawić.
3. Warzywa panierować w masie jajecznej i bułce tartej.
4. Smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron na rumiano.

Młoda kalarepa w panierce – dodatkowe informacje

Świetnie smakuje z kechupem.