Mintaj w sosie kurkowym

Odświeżający lekki smak morskiego mintaja połączony z piorunującą mieszanką aromatycznych składników sosu kurkowego tworzy prawdziwą ucztę dla podniebienia. Unikalna kombinacja ta jest doskonała dla miłośników ryb i egzotycznych smaków. Sos kurkowy do ryb, z wyraźnymi nutami dzikich, leśnych grzybów, dodaje głębi i finezji wspaniałemu mintajowi. Ten przepis zadowoli zarówno doświadczone kubki smakowe, jak i te, które dopiero rozpoczynają swoją przygodę ze smakowitymi i zdrowymi daniami rybnymi. Mintaj w sosie kurkowym to posmak lata na talerzu, z nutą dzikiej przyrody, fascynującej i nieskończenie smacznej.

Składniki:

Ryba:
500g filetów z dorsza
1 limonka
posiekany koper
sól, pieprz

Sos kurkowy:
kurki – świeże lub mrożone
1 duża cebula
250ml śmietanki 18%
sól, pieprz

Mintaj w sosie kurkowym – jak zrobić?

1.
Na patelni podsmażamy posiekaną cebulę, dodajemy kurki (umyte i rozmrożone) i smażymy kilka minut. Dodajemy śmietanę, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Gotujemy 2-3 minuty.
2.
Rybę solimy, pieprzymy, obsypujemy koperkiem i skrapiamy obficie sokiem z cytryny. Pieczemy przez około 10 minut w temperaturze 200 stopni.
3.
Upieczoną rybę polewamy sosem.