Mintaj w cieście z pieczarkami

Zapraszamy do odkrycia przepisu na mintaja w cieście z pieczarkami. Proste i smaczne połączenie, które dostarczy Ci wielu niezapomnianych smaków. Mintaj, znany również jako dorsz północny, to smaczna i niskokaloryczna ryba, która znakomicie komponuje się z delikatnym smakiem pieczarek. Ta aranżacja stworzy prawdziwą symfonię smaków na paletach Twoich kubków smakowych. Do jego przygotowania używamy tylko świeżych składników, które dostarczą Ci wiele wartościowych witamin i minerałów. Na pewno sprawdzi się jako obiad dla całej rodziny. Pachnący, świeżo upieczony mintaj w cieście to propozycja, której nie można odmówić.

Składniki:

• 1 kg fileta z mintaja
• 0,5 kg pieczarek
• sól
• pieprz
• olej
• 10 dkg mąki
• 2 jajka
• woda
• mąka do obtaczania ryby
• 0,5 kostki masła

Mintaj w cieście z pieczarkami – jak zrobić?

1. Rybę myjemy, kroimy na kawałki, solimy i pieprzymy.
2. Przygotowujemy ciasto z mąki i jajek, dodajemy wodę sól i pieprz i mieszamy.
3. Ciasto powinno mieć konsystencję gęściejszą niż na naleśniki.
4. Obtaczamy rybę w mące, następnie zanurzamy w cieście i smażymy na gorącym głębokim tłuszczu.
5. W drugim naczyniu dusimy pieczarki na maśle, solimy i pieprzymy do smaku.
6. Na talerz wykładamy usmażoną rybę i kładziemy pieczarki.

Mintaj w cieście z pieczarkami – dodatkowe informacje

Ryba najlepiej smakuje gorąca.