Makaron żytni z cukinią i kurczakiem

Odchudź swoje tradycyjne danie makaronowe, wybierając zdrowszą alternatywę – makaron żytni! Nasz dzisiejszy przepis na Makaron żytni z cukinią i kurczakiem łączy wytrawny smak żytni z delikatnością kurczaka i orzeźwiającą cukinią. Mahoń żytni, znanego ze swoich korzyści zdrowotnych, dodaje tekstury, a jednocześnie jest sycący i niskokaloryczny. Cukinia dodaje lekkości i kwaskowatości do dania, podczas gdy kurczak dostarcza białka. To doskonała propozycja na szybki i zdrowy obiad lub kolację.

Składniki:

• Porcja makaronu żytniego
• Filet z kurczaka
• 1 papryka czerwona
• 1 papryka żółta
• 1 papryczka jalapenio
• 1 mała cukinia
• Sól, pieprz, zioła suszone takie jak: oregano, bazylia, tymianek
• Oliwa
• 2 ząbki czosnku

Makaron żytni z cukinią i kurczakiem – jak zrobić?

Sposób przygotowania:

1. Kroimy filet z kurczaka i warzywa.
2. Gotujemy osoloną wodę na makaron.
3. Na oliwie smażymy kurczaka, po kilku minutach dodajemy warzywa i wszystko przyprawiamy.
4. Pod koniec smażenia dodajemy pokrojony w kostkę czosnek.
5. Odcedzamy makaron i dodajemy do warzyw i kurczaka na patelni. Mieszamy.
6. Chwilkę smażymy.
7. I gotowe.

SMACZNEGO

Makaron żytni z cukinią i kurczakiem – dodatkowe informacje

Można udekorować świeżą bazylią dla podkreślenia aromatu.