Makaron ze szpinakiem

Czy szukasz pysznego, zdrowego i szybkiego dania na obiad? Makaron ze szpinakiem może być idealnym wyborem. Składa się z prostych, ale smacznych składników – głównie rozdrobnionego szpinaku i ulubionego makaronu. Spróbuj naszego przepisu, aby przekonać się jak smakują te rozkosznie połączone składniki. Szpinak, który jest fundamentem tej potrawy, dostarczy Ci mnóstwo witamin i minerałów, a makaron zapewni energię na resztę dnia. Idealnie pasuje do ciepłych, letnich dni, ale też rozgrzewa w chłodniejsze wieczory. Przygotowanie tego dania jest proste i szybkie, sprawdzi się więc nawet w najbardziej napiętym harmonogramie.

Składniki:

Dla 2 osób:
0,5 opakowania mrożonego szpinaku (rozdrobniony)
ulubiony makaron
1 cebula
4-5 ząbki czosnku
0,5 kostki sera feta
3 łyżki śmietany 18% lub 30%
0,5 łyżeczki gałki muszkatołowej
sok z cytryny
maggi, sól, pieprz
oliwa z oliwek lub olej

Makaron ze szpinakiem – jak zrobić?

Sposób przygotowania:

1.

Gotujemy makaron. W między czasie siekamy drobno cebulę i czosnek. Nie bójmy się dać dużo czosnku – on idealnie zgra się ze szpinakiem. Na patelni rozgrzewamy oliwę. Podsmażamy je do miękkości.
2.

Na patelnię dodajemy szpinak (rozmrożony lub w kostkach). Skrapiamy go lekko sokiem z cytryny i dodajemy gałkę muszkatołową.
3.

Gdy szpinak jest dobrze podsmażony dodajemy do niego rozdrobniony ser feta i śmietanę. Smażymy do czasu aż feta się rozpadnie a sos zgęstnieje. W trakcie smażenia przyprawiamy sos solą, pieprzem i Maggi.
4.

Ugotowany makaron hartujemy krótko zimną wodą, po czym dodajemy go na patelnię i mieszamy z sosem. Gotowe!

Makaron ze szpinakiem – dodatkowe informacje

Pamiętaj, że czosnek zabija gorzki smak szpinaku. Makaron po przełożeniu na talerz polecam posypać parmezanem, mozzarellą lub startym serem żółtym. Pycha!

Dania główne