Makaron z sosem na bazie orzechów i pietruszki

Ten niezwykły przepis na Makaron z sosem na bazie orzechów i pietruszki wykorzystuje kluczowe, aromatyczne składniki, aby stworzyć wyśmienite danie, które jest jednocześnie proste w przygotowaniu. Głównym bohaterem tego obiadu jest pietruszka, która nadaje temu daniu świeżości i zdecydowanego charakteru. Orzechy dodają natomiast głębi smaku, sprawiając, że jest to danie satysfakcjonujące i sycące. Idealny zarówno na szybki obiad, jak i na rodzinny posiłek, ten makaron z pietruszką dostarczy Ci pozytywnej energii i zadowolenia z jedzenia smacznej, domowej kuchni. Bez względu na okoliczności, na pewno oczaruje Cię swoim bogactwem smaku.

Składniki:

• około 300 g makaronu – u mnie wstążki
• 1/2 szklanki orzechów włoskich
• 1 pęczek natki pietruszki
• 2 ząbki czosnku
• 1/4 szklanki oleju
• sól i czarny mielony pieprz do smaku
• Dodatkowo:
• osolony wrzątek z dodatkiem oleju
• natka pietruszki
• orzechy

Makaron z sosem na bazie orzechów i pietruszki – jak zrobić?

1. Orzechy siekam, chwilę podsmażam na patelni bez tłuszczu, przekładam do wyższego naczynia, dodaję przeciśnięty przez praskę czosnek, posiekaną natkę pietruszki, olej, doprawiam solą i pieprzem, miksuję na jednolitą masę.
2. Makaron gotuję w osolonym wrzątku al dente, odcedzam pozostawiając 3-4 łyżki płynu w garnku.
3. Do płynu dodaję przygotowaną masę orzechowo pietruszkową, mieszam.
4. Dodaję makaron, mieszam.
5. Makaron podaję osypany natką pietruszki i orzechami.

Makaron z sosem na bazie orzechów i pietruszki – dodatkowe informacje

Danie można podać o każdej porze dnia jako szybki w przygotowaniu posiłek 🙂